一岁半宝宝辅食炖鳕鱼的做法_鳕鱼一岁半宝宝吃怎么做

一岁半宝宝辅食炖鳕鱼的做法

一、番茄鳕鱼粥

酸酸甜甜的番茄加上鳕鱼粥，能掩盖掉鱼腥味，一定更受宝宝的喜爱。做番茄鳕鱼粥需要准备番茄、大米和鳕鱼。先熬好一锅米粥，用开水烫掉番茄皮，放入油锅里炒成泥状，再用开水将鳕鱼煮熟，鳕鱼一定要去皮去骨和去刺，切成小块，将所有材料再混和搅拌，一起煮上10分钟左右，就可以吃了。

二、鳕鱼丸冬瓜汤

把鳕鱼肉放入搅拌机，再加入鸡蛋液一起搅成鱼泥，再加入些许面粉做成又圆又小的鳕鱼丸，将冬瓜切成片，煮一锅冬瓜汤，再把鱼丸放进去，就能做成鳕鱼丸冬瓜汤了。

三、鳕鱼螺丝面

除了吃米饭，一岁的宝宝也可以吃一些面食了。要准备的食材有鳕鱼、面、小白菜、茄子和土豆，小白菜要切碎，茄子和土豆要切成小块，在锅中倒入底油，撒点葱花会爆出香味，再加入土豆茄子等，炖上10分钟左右后，再将另外煮熟的螺丝面和鳕鱼加进去，再稍微焖一会就可以吃了。

食材：鳕鱼、北豆腐、黄豆芽、莴笋、青&红辣椒、西洋菜。

调料：韩式辣酱、鸡粉。

步骤：

1、鳕鱼解冻后洗净，去掉边边的鱼皮。放在小碗里，倒入料酒、胡椒粉、干淀粉腌制半个小时。

2、北豆腐用盐水浸泡；黄豆芽洗净；莴笋去皮切块；辣椒们去掉籽后切丝；西洋菜洗净。

3、准备汤锅，倒入适量清水，首先放入黄豆芽、北豆腐，接着放入鸡粉和辣椒酱。

4、豆腐出现小孔的时候加入鳕鱼，不用用力翻动鳕鱼。

5、莴笋也放入锅里煮，鳕鱼差不多煮熟的时候，放入青红辣椒以及西洋菜。

6、最后，加入盐、胡椒粉调味就ok了。

鳕鱼一岁半宝宝吃怎么做

鳕鱼可作为宝宝的营养食品，但需要注意一些细节。
1. 鳕鱼是一种高蛋白低脂肪的食品，适合宝宝食用。
但是1岁半的宝宝肠胃尚不稳定，需要注意鳕鱼熟透，避免带有生味。
2. 做法可以选择清蒸、煮汤或煎炒等方式。
清蒸和煮汤可以保留鳕鱼的营养，也更容易消化吸收；煎炒则会使鱼肉受热过度，营养流失，并且有可能残留油脂，对宝宝肠胃不利。
3. 可以在鳕鱼中加入蔬菜，如胡萝卜、西红柿等，丰富口感和营养成分。
总的来说，鳕鱼是宝宝可以食用的健康食品，但需要注意切实掌握烹饪 *** ，以保障宝宝的健康和营养。

鳕鱼是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、钙、磷等多种营养物质，适合一岁半的宝宝食用。下面是鳕鱼的简单做法：

材料：

- 鳕鱼一块

- 盐适量

- 植物油适量

步骤：

1. 鳕鱼洗净，切成小块。

2. 将鳕鱼块放入锅中，加入清水，加盖煮10分钟左右，至鱼肉变白。

3. 取出鳕鱼块，放入碗中，加少许盐，用勺子轻轻压碎。

4. 在另一个锅中加入适量植物油，烧热后将鳕鱼块放入锅中，煎至两面金黄即可。

注意事项：

1. 煮鳕鱼时，水要足够，以覆盖鱼块为宜。

2. 鳕鱼易烂，煎的时间不宜太长，否则会影响口感。

3. 宝宝食用前，需要将鳕鱼块去鱼刺，避免噎住。