香菇豆腐汤的做法
香菇、鸡蛋、西红柿、金针菇、香菜、豆腐准备好，豆腐最好用这种盒装的内酯豆腐，口感软比较好吃，也好煮熟
步骤2
内酯豆腐切块，香菜切段备用
步骤3
香菇西红柿金针菇洗干净，切好备用，西红柿可以把皮去掉，最好选用这种熟透的西红柿，能炒出汤汁来的
步骤4
汤锅里放入少许油，把切好的西红柿放进去炒出汤汁
步骤5
倒入适量的清水
步骤6
把切好的金针菇、香菇、豆腐全部放进去，加入一勺盐和一勺生抽，然后煮开即可
1/15备好食材（香菇提前洗净泡发）
2/15干淀粉加少许清水拌匀
3/15将豆腐、香菇、火腿肠切片，（泡香菇的水留用）葱切葱花备用
4/15锅置火上倒入高汤
5/15泡香菇的水
6/15接着倒入豆腐
7/15香菇
8/15大火煮开后转中火煮5分钟
9/15调入盐再煮5分钟
10/15加入火腿肠片，再煮片刻
11/15调入胡椒粉、味精，撒入葱花拌匀
12/15淋入淀粉水勾芡，即可盛出
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