怎样煮清水猪肉?
原料:猪肉250克。
调料:姜两片,葱一段,盐一点。
做法步骤:
步骤1、
先将猪肉洗净切成几块,然后冷水下锅,大火煮开后撇去血沫。
步骤2、
然后我们加入切好的葱姜,转中小火煮40分钟,直到肉煮熟(如果用高压锅做,15分钟就可以了)。 把肉切成片,盛汤吃饭
用料
一块五花肉,一小勺大豆酱,一小勺蒜椒,一点酱油,一根葱结(煮肉),适量姜片(煮肉),一点辣椒(煮肉)
做法
1、准备好食材
2、锅里烧水,加入煮肉调料
3、将肉放入大火煮开关中火煮沸
4、这时,取一个碗放入黄豆酱中
5、加入一勺辣酱
6、加一点酱油,撒一些葱
7、 肉煮到用筷子很容易穿透,没有血流
8、将肉切片,放入盘中
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