如何煮清水猪肉_煮猪肉的正确方法

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zaibaike
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楼主

怎样煮清水猪肉?

原料:猪肉250克。

调料:姜两片,葱一段,盐一点。

做法步骤:

步骤1、

先将猪肉洗净切成几块,然后冷水下锅,大火煮开后撇去血沫。

步骤2、

然后我们加入切好的葱姜,转中小火煮40分钟,直到肉煮熟(如果用高压锅做,15分钟就可以了)。 把肉切成片,盛汤吃饭

用料

一块五花肉,一小勺大豆酱,一小勺蒜椒,一点酱油,一根葱结(煮肉),适量姜片(煮肉),一点辣椒(煮肉)

做法

1、准备好食材

2、锅里烧水,加入煮肉调料

3、将肉放入大火煮开关中火煮沸

4、这时,取一个碗放入黄豆酱中

5、加入一勺辣酱

6、加一点酱油,撒一些葱

7、 肉煮到用筷子很容易穿透,没有血流

8、将肉切片,放入盘中

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