白菜炖饼最正宗的做法
1. 第一步:煎饼。
2. 将煎饼切成丝备用。
3. 煎鸡蛋，盛出备用。
4. 白菜切丝，葱、蒜、干辣椒换刀备用。
5. 卷心菜叶和卷心菜帮助分开。
6. 炒锅加热油，加入葱、蒜、干辣椒炒香，加入卷心菜炒。
7. 将白菜炒至断生，加入白菜叶、五香粉、盐翻炒均匀。
8. 加入开水和菜持平，加入煎蛋。
9. 将饼丝放入饼丝中摊平。
10. 盖上锅盖，用小火炖。
11. 汤干了，饼丝软了，用筷子抖饼丝和卷心菜，搅拌均匀
半片主料圆白菜 饼丝二斤 五花肉随意 随意抽几滴辅料 姜 甜酱或豆瓣酱 香油 鸡精 八角 盐 白菜炖饼的做法步骤1. 半颗切丝2的圆白菜. 切好的丝3. 五花肉切片4. 切好的姜丝5. 将适量的食用油倒入锅中，放入八角6. 加热油后，加入姜丝7. 加入豆瓣酱，加入五花肉8. 爆香后，加入圆白菜丝9. 加入酱油或酱油，加入鸡精翻炒10. 翻炒一会儿，加热水11. 将饼丝12均匀放入饼丝. 盖住锅盖13. 倒入容器中，加入芝麻油、盐和少量鸡精搅拌14. 成功，虽然外观不好，但味道不错
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