芽花生怎么做好吃
芽花生是养血食物（花生）的洐生物，它对改善微循环有极大帮助，抗衰老能力特别强，它能让皮肤一直滋润，新陈代谢加强，使皮肤保持细嫩。
既然芽花生对我们有好处，咱们是不是该时常吃吃它？但芽花生怎么做好吃，而且有营养。下面我来讲讲很简单的三种吃法。
一.芽花生炒面条；
1.先将准备好的芽花生除去须根，洗净。抻好的热干面条用手抖均匀备用。猪肉少许，切细条即可。
2.首先要炒面条，锅里少许热油，用筷子拨松拌炒，炒干水分当表面略微焦黄时，直接下猪肉爆炒出香味？
3.当猪肉爆香到金黄色后，加入胡萝卜，加入花生芽，盖上锅盖闷一下，感觉生熟差不多之后。
4.加入炒面，快速翻炒。不会翻炒就用筷子配合搅动，不让它粘连。然后加入适量酱油、适量食盐、食醋少许翻炒均匀，即可出锅，绝对的美味面食。
花生芽本身比豆芽菜粗，口感脆，有花生香.。吃素的人很适合！
二、凉拌芽花生；
这个菜偶尔试一下，因为花生没有黄豆，绿豆好掌握生长时间，发芽的好坏程度难确定。所以我这里不提倡凉拌芽花生。我在这里讲这道菜，为的是满足题主的要求，下面是操作步骤。
1.首先挑选好花生芽，除去根部去花生头衣，用冷水浸泡15分钟后，洗干净沥干备用。
2.锅里放水，放入适量食盐。等水烧开后倒入花生芽，中火煮一分钟后捞出备用。
3.把香菜洗净切碎，把大蒜剁成泥状，把小米椒，红椒，香葱均一一切碎。
4.将香菜，辣椒，葱花倒入碗里混合拌匀，加油，加适量盐，加入香醋，加入生抽，加入红辣椒油，加入李锦记凉拌汁，混合在碗里搅拌一下，全部拌匀后淋到己经烫熟的芽花生上面，充分搅拌均匀即可食用。
喜欢什么风味，可以自己调配。食用油可以换成其它种类，风味不同但步骤一致。
三.芽花生炒肉
1.首先把锅烧热， 放入少量的油，小火 下入五花肉煸炒，防止焦糊，影响健康。
2.等到五花肉的部分油脂煸炒出来，而且五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒。煸炒出香味后加入花生芽。
3.中火快速翻炒一下后，加入适量的生抽， 盐和胡椒粉等调料。
4.继续翻炒几下，盖好锅盖焖一下子，看到花生芽形状变软后加入青椒丝，翻炒均匀即可。
喜欢吃荤的朋友，可以把五花肉换成瘦肉，牛肉等等肉类，但味道绝对不一样哟！
以上只是我的个人观点，凉拌，过早，炒菜三种方式，你都可以尝试一下，希望能帮到你。大家有什么想法？欢迎留言！我是丑人说事，咱们明天见！