覆盆子有什么作用

覆盆子有什么作用

覆盆子，又称树莓，属于蔷薇科植物，是欧洲比较常见的水果，在我国市面上售卖的覆盆子并不是很多，而且大多以加工制品形式售卖，此外覆盆子干燥的果实可入药。

在回答覆盆子的作用之前，我们还是先了解下它的营养成分，帮助我们进一步加深对覆盆子的了解。

经测定，每百克覆盆子热量为52大卡、蛋白质1.2克、膳食纤维6.5克、维生素C25毫克、钙40毫克、钾170毫克以及丰富的有机酸、原花青素、黄酮类化合物等营养成分，也是这些营养素赋予了覆盆子较高的营养价值和药用价值。

覆盆子的作用：

从现代营养科学的研究来看，多项实验研究表明：覆盆子对预防糖尿病、降低和调节胆固醇、减少身体炎症反应、预防心脑血管疾病等都有一定益处，此外覆盆子对凝血系统、中枢神经系统健康也有一定好处。

这与覆盆子含有丰富的抗氧化维生素C、黄酮类化合物以及抗炎作用明显的原花青素有关，可以保护血管壁弹性、降低血管炎症反应等，同时它的果胶含量较高，协同抗氧化物质对预防和控制糖尿病及其并发症有不错的好处。

此外美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究发现覆盆子（树莓）具有一定的预防癌症的作用，其中起主要积极作用的是鞣化酸，它对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌等有一定预防和控制作用。

在我国传统中医中，覆盆子干果入药也有较长的历史了，其具有益肾固精、养肝明目等作用。

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