如何做无烤箱版的鸡米花？
备料：鸡脯、白糖、盐、料酒、孜然粉、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、姜片
第一步是把买来的鸡脯切成丁，放在盆里
第二步是腌制鸡丁：加入盐、鸡精、胡椒、孜然粉、料酒、酱油、姜片，均匀腌制半小时
第三步，将淀粉放入碗中，然后将腌制好的鸡丁放入一层淀粉中
第四步，将两个鸡蛋放入碗中搅拌成液体，然后将包裹在淀粉中的鸡丁放入鸡蛋液中，用一层鸡蛋液蘸上
第五步，将沾有鸡蛋液的鸡丁放入面包糠中，用一层面包糠包裹
第六步:将油放入锅中，烧至60%热，将包好面包糠的鸡丁放入锅中煎至小火煎至5分钟左右，煎至外酥内酥，取出控油
第七步是把它拿出来放在盘子里，撒上白糖或者把番茄酱放在一边吃
你可以放任何你喜欢的食材，比如沙拉酱、辣椒粉、番茄酱和蓝莓酱。孩子们特别喜欢它。
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