酶有用吗？酶有什么作用？
如今，随着养生理念的普及，酶作为一种健康食品，在养生领域起着重要的作用，在日本被称为“生命之源”。
酶是一种富含糖、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分和一些重要酶等生物活性物质的混合发酵液，以新鲜蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料，经过榨汁或提取一系列工艺，再加入酵母菌、乳酸菌等发酵菌进行发酵。
酶不仅能快速提供我们身体所需的营养物质，还能帮助我们调节我们的体质。一般来说，人体可以通过补充酶食品来实现四个阶段的体质调节，即净化（解毒）、矫正(修复)、平衡(酸碱平衡)和功能(体质再生)。
第一阶段:净化(排毒)
说到排毒，很多人的第一反应就是肠道排毒让人排便。事实上，肠道毒素只是其中的一部分，更多的毒素储存在器官、血液、肌肉和皮肤中。
由于环境、水质、食品安全等因素的影响，越来越多的重金属、化学残留物、添加剂、尼古丁等。一旦积累到一定量，就会爆发，形成疾病。
酶不仅是生命的动力，也是身体的清道夫。它是维持身体正常功能、消化食物、修复组织和其他生命活动所必需的物质。它可以增加吸收，促进排泄。因此，服用酶产品可以帮助我们促进新陈代谢，加速毒素的排泄。
然而，在服用酶的过程中，有些人会有不同的反应，如：痤疮、明显的头痛、胃不适、嗜睡、身体虚弱、便秘、腹泻等，这些都是不同部位解毒的改善现象。只要你坚持下去，这些现象通常会在几天后消失，因为体内储存的大部分毒素都被酶有效地代谢和分解。
第二阶段:矫正(修复)
细胞是构成我们身体的基本单元，是制造生命的工厂。然而，随着科技产业的不断发展，工厂、汽车废气排放、化学物质排放、不良生活习惯等影响导致人体自由基过度增长。
适量的自由基可以增强人体的免疫系统，过量的自由基会破坏细胞的原始稳定状态，加速细胞衰老，降低细胞的工作效率。
当细胞效率降低时，由细胞组成的组织、器官和腺体的运作也会变差，包括六个生理系统的功能也很容易失去平衡。
科学研究表明，一些酶中含有的SOD(超氧化物歧化酶)活性成分可以矫正细胞变异，修复细胞，抵抗自由基侵蚀，恢复正常功能，矫正细胞效率，从而延缓衰老，调节代谢，提高人体免疫功能。
第三阶段:营养(酸碱平衡)
pH值通常以pH值为代表，pH值大于7为碱性，小于7为酸性。正常体液的pH值为7.35~7.45 弱碱状态最健康，但由于生活习惯和环境的影响，大多数人的体液pH值为7.35 接下来，他们的身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，这些人是酸性体质。
补充酶可以帮助身体去除酸性代谢物质，使人体体质保持弱碱性，除了维持肠道菌群平衡，加强细胞促进消化代谢，增强致病菌抵抗力，净化血液和体液，实现原始恒定性，实现酸碱平衡，帮助我们远离疾病。
第四阶段:功能(体质再生)
酶食品生理功能的调节被认为是健康食品功能的最高水平效应。
酶不仅能维持人体原有的健康状态，还能重新平衡身体失衡，消除威胁健康的恶因，从而实现人体的自我调节、延缓衰老、不受疾病侵袭等，使正常的新陈代谢能够持续进行，达到保持健康体质的目的。