青蛙怎么做好吃

青蛙怎么做好吃

1、青蛙洗净，加入3茶匙料酒，少许盐，蒜，腌制半小时。

2、嫩姜切丝，小米椒剁碎，不要放老姜哦！

3、锅热油倒入青蛙，大火翻炒，炒止变色，放3茶匙豆瓣酱，小米椒。

4、倒入半罐啤酒，嫩姜。

5、中火焖15分钟，收浓汁，鸡精，起锅。豆瓣酱已经很咸了，不用再放盐了。