端午节粽子的制作方法
1、先把粽叶洗干净泡到水里。
2、把准别好的糯米也浸泡到水里,最好一天时间。
3、把大枣或者搭配你自己喜欢的馅洗干净。大枣最好切成小块小块,入味不说,而且还可以把胡去掉,吃着方便。
4、现在所有东西都已经准别待续,可以开始包了,用两个粽叶交叉重叠后空隙中放入糯米,自己适量就可,然后在把馅放到米里面,折叠好后用线绳捆绑,不易过紧要,米会膨胀,小心裂开。
5、锅中加水开火,包好的粽子放进去,水位要淹过粽子。
6、待水开后,煮一段时间后,轻轻搅拌,换动位置,开为小火煮50分钟就差不多了。
7、捞起来,小心烫,开吃。
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