家里有孩子,一般早饭吃些什么比较好?有何建议
你好!很高兴回答你的问题!介绍几种适合孩子吃的早餐希望对你有些帮助!
薄皮韭菜饼
材料:普通面粉、韭菜、鸡蛋、粉丝、盐、味精、糖、麻油、热水、红尖椒
做法:1、面粉加入热水用筷子拌一拌,水要一点一点加入,不要一下子倒入水;
2、 揉成面团,用湿布盖起来醒一下;
3、 接下来做馅料,把鸡蛋打散炒熟;
4、 把鸡蛋切碎;
5、 粉丝提前泡软,沥干水分,切碎;
6、 韭菜切碎;
7、 取几个红尖椒切碎;
8、 把所有食材放入大碗里,加入盐,糖,味精,麻油用筷子拌一拌;
9、 面板上撒点面粉;
10、 把面团搓成长条;
11、 分成大小均匀的小剂子;
12、 擀成中间厚,边上薄的面皮;
13、 包入馅料,像包包子一样收口挒紧,然后轻轻的按扁;
14、 平底锅中刷点油,把饼摆在锅的边上,小火烙熟。
宝宝简易比萨
材料:面粉40克、大虾3个、鸡蛋1个相克食物、韭菜5颗、胡罗卜少许、花生油少许、盐少许
做法:1.准备食材
2.将大虾从背部顺着剪开去皮、挑出虾线洗净切碎、鸡蛋、面粉、韭菜切碎、胡罗卜切碎一起放入碗中,放少许盐,搅拌均匀。
3.锅预热、放少许油摇匀。
4.用饭勺盛一勺面糊倒入锅中、摇匀。
5.盖上盖,小火焖五分钟、翻过来盖上盖再焖五分钟。
6.盛出,一个好吃又营养的宝宝简易比萨就做好了。
彩椒圈太阳花煎蛋
材料:红黄彩椒、鸡蛋、盐、黑胡椒、酱油
做法:1、红黄彩椒任意,鸡蛋2、3个;
2、 将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5 --;20px的彩椒圈;
3、 平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅;
4、 取鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制;
5、 待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时,撒适量盐、黑胡椒调味;
6、 取出,随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。
茶叶蛋
食材:鸡蛋若干个、茶叶、花椒、大料、盐、酱油
做法:
1.将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟
2.用筷子或勺子将蛋皮敲破
3.砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右
4.鸡蛋皮呈棕色即可,色泽酱红,味道咸香
橙子饼
食材:橙子1个、面粉200克、鸡蛋1个、糖适量、盐适量、玉米油40毫升、盐5克、酵母5克
做法:1. 把橙子洗净,带皮切小块,加少许水,用豆浆机打碎
2. 倒入面粉,加少许盐,适量的糖,打入一个鸡蛋,添加适量的水成糊状,别太稀
3. 电饼铛加热,倒入少许油,摊匀
4. 把面糊分勺倒在电饼铛中,加盖
葱花手抓饼
用料:小麦粉 葱花 花生油 猪油 盐
1. 小麦粉500g,不是低筋粉就好。
2. 开水约330ml(90度以上)分三次加入200ml、70ml、30ml,边加水边搅拌。
3. 留最后的大约30ml水。
4. 和成光滑的面团盖保鲜膜松弛半小时。
5. 趁此机会准备油盐葱。
6. 一分半钟到翻面盖盖儿继续烙约两分钟。
韩式土豆饼
原料:土豆、牛奶、盐、鸡蛋、糖、糯米粉、葱花、食用油
*** :1. 将土豆去皮切成厚片,上锅蒸20分钟至熟,将蒸熟的土豆用叉子碾成泥,在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀
2. 一点点加入糯米粉,到粘稠适合的程度
3. 将土豆泥揉成约50克一个的小团,锅中抹少许油,放入土豆团压扁,撒上葱花,小火煎至两面金黄即可
黄金馒头片
材料:馒头两个、鸡蛋两个、油、盐.
做法:1、准备材料。
2、鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片。
3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟,均匀的裹上一层蛋液。
4、平底锅放适量油,将馒头片放入。
5、中小火煎至两面金黄即可。
火腿肠松饼
材料:自发粉、鸡蛋、火腿肠、盐、胡椒、马苏里拉芝士、沙拉酱
做法:1、火腿肠切块,用平底锅煎到表皮微焦,放盐和胡椒调味;
2、 在煎火腿肠的时候,把蛋搅好,准备好自发粉;
3、 把鸡蛋和自发粉搅拌均匀;
4、 煎好的火腿肠和3再搅拌好;
5、 锅开小火,刷薄薄一层油,把4倒入锅中,稍微整成圆形;
6、 把芝士和沙拉酱洒在上面;
7、 盖上锅盖,开小火一直煎到芝士融化;
8、 打开锅盖,为保留松软的口感,不用翻面就可以出锅了。