爆炒孜然羊肉卷的做法步骤图,怎么做好吃

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爆炒孜然羊肉卷的做法步骤图,怎么做好吃

用料 :一盒羔羊肉卷300克、油、盐、糖孜然粉、鲜酱油蒜蓉辣椒酱两颗生菜

做法 :

  1. 超市盒装羊肉卷解冻,加入一点点盐,半勺糖,一勺半鲜酱油,半勺蒜蓉辣椒酱,肉上洒满孜然粉把肉拌均匀

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  2. 办好的肉再加一些油办均匀,腌渍一刻钟

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  3. 起油锅快炒好生菜装盘铺底

  4. 锅再次烧热加油,油不要太热下入肉卷(小中火,油太热肉下锅会变成一坨),锅铲滑开肉卷,然后开大火快速炒制变色肉熟,出锅铺在生菜上OK了

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  5. 这是一道色香味聚全的快手菜

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