都说爱吃甜食的人不聪明。饮食和智商有关吗？
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爱吃甜食和不聪明没有本质联系，饮食和智商也没有直接关系，但合理的饮食搭配和习惯对神经营养有很大的帮助。
在消除不良出生结果和先天性疾病的情况下，智商是由每个人天生决定的。如果后期没有针对性的智力发展，人群的智力水平相对一致。饮食对智力发展的影响实际上是在怀孕期间到学龄前神经系统发育的过程中。
首先，在怀孕期间，母亲在怀孕早期、中期和晚期摄入足够的必需营养，可以保证胎儿神经系统的正常发育，避免神经畸形（如补充叶酸对神经营养至关重要）。此外，多种食物摄入可以补充更丰富的植物化学品，有利于胎儿的全面健康生长。
出生后，神经系统发育趋于成熟。学龄前饮食营养对神经系统发育的作用是避免营养不足导致其他系统功能异常，进而影响神经系统功能。例如，碘缺乏引起的小病患者是甲状腺功能异常的并发智力和神经系统功能障碍。
最后，为什么甜食总是与不聪明联系在一起？更有可能的是，甜食的碳水化合物密度很高，胃的消化负担相对较重，所以大脑中的血液供应会出现短期不足，人们表现出“愚蠢”，但本质上“愚蠢”与吃甜食没有直接关系！
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