29自助大骨头店盈利吗?
市场批发价每公斤冷冻进口8元,骨头回收30美分,29自助注定不赚钱,39也可以。此外,并不是所有的廉价肉都用于餐饮赚钱。降低成本将暂时推动利润的增加,但如果你想赚钱,你必须使用好的原材料。进口骨头并不像你想象的那么难以忍受。如果你禁止吃进口冷冻肉,那么告诉你,餐饮中95%的肉制品使用冷冻进口肉。
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