女性喝黑米粥有什么好处？

女性喝黑米粥有什么好处？

女性喝黑米粥有什么好处？

女性喝黑米粥有很多好处，可以滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血，补气补血，促进胃肠蠕动，预防动脉硬化，提高免疫力。

黑米被认为是大米的瑰宝。黑米不仅蛋白质含量高，而且必需氨基酸齐全。它还含有大量的天然黑米色素、各种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌和维生素B₁、维生素B₂等。

黑米粥是一种以黑米为主要原料制成的粥，也可加入花生、黑豆等。根据《本草纲目》和《神农本草经》，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、补气补血的功效，可预防头晕、贫血、腰膝酸软、夜盲、耳鸣等。我国民间把黑米俗称“药米”、“月家米”作为产妇和身体虚弱患者的补品，也用于改善孕妇和儿童的贫血。

现代研究发现，黑米粥富含膳食纤维、碳水化合物、赖氨酸、强心苷、钾、镁、锰、锌、铜等微量元素。其中，膳食纤维可降低淀粉消化速度，有效维持血糖水平，改善糖尿病患者；钾、镁等物质有利于控制血压，降低心血管疾病风险；含铜活性物质，可抗衰老，预防动脉硬化。

本内容由广东省中医院介绍 心血管专科 副主任医师 杨广审核

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