蜂蜜适合每个人喝吗
我身边的每个人都知道喝蜂蜜水有很多好处，如安神、补益脾胃、润肠通便、滋阴润燥、美容养颜、解酒润肺，能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题。
但是，并不是所有人都适合喝蜂蜜。
以下几种人不适合喝蜂蜜：
第一种：1岁以内的婴幼儿
蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。
由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。
第二种：糖尿病人不宜服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。
葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
第三种：感冒不宜服用蜂蜜，感冒药容易和蜂蜜相克
感冒了多半会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。专家提醒大家，感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。
蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，这类药物遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。
同理，凡是含蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和上述感冒药同服。
第四种：有糖尿病 腹泻者不可服用
空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等 .
喝蜂蜜的好处:
1.早起一杯蜂蜜水润肠通便，特别是对慢性便秘的患者效果更佳。
2.解酒
3.最佳喝蜂蜜水的时间是早饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水。
4.女性经期、或者脾胃虚弱时，尽量不要服用，避免引起滑肠或者不适的症状
5.蜂蜜一般在餐前半个小时和饭后一个半到两个小时喝
6.午后3、4点，午餐和晚餐之间，机体处于“饥饿”的状态，及时喝一杯蜂蜜水，能够补充糖分和能量。
7.晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。蜂蜜含有镁较多，牛奶含有钾和钙，睡前喝牛奶蜂蜜，有助于睡眠，纠正疲劳。
如何选择纯蜂蜜？
一看:消费者在购买时应仔细察看外包装并尽可能购买一等品。
二倒:优质蜂蜜很粘稠。假如把密封好的瓶子倒转过来，封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。
三拉:用牙签搅起一些蜂蜜向外拉，好的蜂蜜往往可以拉出又细又透亮的“黄金丝”，有的甚至可以长达1尺而不断。
四烫:当肉眼无法分辨时，消费者可以拿一根烧红的铁丝检验一下。如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。
五摩:如果购买乳白色或淡黄色的“结晶蜜”，只要挑出来放在手背上轻轻摩擦片刻，那些比食用精盐略细的颗粒就会溶解。这样的方法还可以用来“检验”蜂王浆。
六尝:冲入温水后，优质蜜水会变成絮状的乳白色液体。如果直接品尝未经稀释的蜂蜜，下咽时甚至会感觉甜得“腻”喉咙。
七品:一般假蜂蜜是用白糖做的，为了防止白糖沉淀，在制作过程在会加一些白矾，用筷子沾点放在舌头上，甜味过去，要是能品到涩涩的，就是假货，尽量不要食用。