椰枣的功效与作用

椰枣的功效与作用

椰枣的功效与作用

椰枣具有益气补虚、消食除痰等功效，还有补充人体营养、抗氧化、增加肠道蠕动等作用。

椰枣又称海枣、波斯枣、番枣，为棕榈科刺葵属植物海枣的果实。中医认为，椰枣味甘，性温，无毒。具有益气补虚、消食除痰的功效，对气虚羸弱、食积不化、咳嗽有痰等有辅助治疗作用。

现代研究发现，椰枣中含有黄酮类物质和有机酸类化合物等植物化学素，含有维生素C、胡萝卜素等多种维生素，以及钾、钙、磷、铁、铜、锌、镁等矿物质，并富含膳食纤维，具有补充人体营养、抗氧化、增加肠道蠕动等作用。

需要注意的是，椰枣含糖量较高，大量食用可能会引起血糖波动、发胖等副作用，且糖尿病患者不宜食用椰枣。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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