低碳水化合物、低热量、低脂肪、高蛋白质、高维生素是日常生活中的食物
低碳水化合物、低热量、低脂肪、高蛋白质、高维生素是日常生活中的食物
现在,随着生活水平的提高,每个人都开始逐渐关注营养,这是一件好事,表明人们越来越关注饮食。在日常饮食中,哪些食物属于低碳水化合物、低热量、低脂肪、高蛋白质和高维生素。严格来说,应该以各种类型为单位,这是合理的,因为平衡饮食不仅仅是一种食物,它包括各种食物,如谷物和土豆、动物食物(畜禽肉、鸡蛋)、鱼虾、牛奶、坚果、豆类、蔬菜和水果。
先来看看:符合上述提主要求的食物,应该属于水产(鱼虾)!
鱼虾食品也是肉类食品,其主要营养成分和成分特征是高蛋白(蛋白质含量约为15%-20%)、低脂肪(约1%-10%的脂肪)、而且多为不饱和脂肪酸)碳水化合物含量低,约1.5%,肉类热量相对较低,矿物质和维生素含量丰富,尤其是维生素A、维生素D、它还含有维生素E,维生素B1、维生素B2、除维生素C外,烟酸含量也较高。
以上鱼虾有:鲫鱼、河蟹、龙虾、蛤蜊等。此外,在肉类食品中,鸡肉、鸡胸肉、牛瘦肉也相对一致。
与其他类型的食物相比,它可以达到相对合格的条件:
1、与全谷类食品相比,谷类食品更符合上述条件,如:燕麦、麦胚、黑麦等
2、与浅色蔬菜相比,深绿叶蔬菜、水生蔬菜、新鲜豆类和野生蔬菜更符合上述条件,如:卷心菜、芥末、蓝花、毛豆、菠菜、芹菜叶、冬笋、荠菜、芦笋、竹笋、苜蓿、蒲公英等。
3、菌藻类食品:金针菇、木耳、香菇等
4、奶类食物
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