海口丁村万人海鲜广场,哪家海鲜加工店值得品尝?
碰巧今晚刚在丁村海鲜广场吃完饭,很热闹。碰巧,我在晚上拍了几张照片,出去回答你的问题。
首先,丁村万人海鲜广场是海口吃海鲜最美的自助场所。
尤其是夜晚,霓虹灯闪烁,风景迷人。
其次,经验告诉我们哪家店自然风味好。
但今天是周末,真实的图片告诉我,在大摊位上,几乎每个家庭都很满,很受欢迎,应该是加工工艺很好。
丁村海鲜广场有近100家加工店,分为三类,以海南旅游景点的区域名称命名。如海口湾、三亚游戏、海棠湾、霸王岭、尖峰岭等。;还有几十家中档海鲜餐厅。如澄迈瑞溪人开的山海汇、琼山陈总的新海府、乐蟹粥城等。
无论是大排还是餐厅,都是以海南海鲜为主菜,所以风格上主要是蒸琼菜。当然,也可以根据客人的喜好,在海鲜中加入辣椒、辣椒,形成新的湘川菜。
今晚,因为朋友邀请外国游客,我们没有在大排吃饭,而是在山海汇的盒子里,有空调,相对安静。除了加工海鲜外,我们还点了当地的海鲜鲍鱼干扁鸡、澄迈琼州海峡的渔虾等菜肴,以海白芥末煮粥为主食。
假如说哪种加工风味比较独特,也许真的没人能说清楚,因为没有比赛,就没有区别。
但是有一点经验可以和大家分享,就是在选择海鲜的时候,看你选择在哪里生产海鲜。
琼州海峡的海鲜吗?还是东海岸万宁的乌场或和谐海鲜?因为海鲜不新鲜,海鲜原料非常重要。根据我的经验,我建议你应该关注万宁的海鲜,因为万宁是海南最丰富的海鲜原料,也是海南著名的食品之都。
第三,哪家店海鲜加工好,取决于每个人的选择
我应该这样回答你:大摊位有大摊位的味道。虽然没有空调,但很热闹,加工成本明确,海鲜买自己的味道。如果是同事、亲戚和朋友的晚餐,一群人聚集在一张桌子上,可以赤裸裸地喝酒吃海鲜,世界各地毫无顾忌地聊天。
但是摊位里的厨师基本都是家庭菜,无论是摆盘还是色香味,肯定比正式的海鲜餐厅差。
特点,自由无拘无束。
如果你是商务娱乐或邀请外国珍贵的客人,建议你去餐馆。不仅环境更好,关键是毕竟是正规的名牌餐厅,厨师水平比较高。相对来说,加工出来的海鲜色香味比较齐全。
我推荐新海府,因为他们家以万宁海鲜为主,尤其是乐蟹粥,在海南很有名。