怎样做饼干？
和亲爱的网络名人饼干分享，抹茶味道超级好！
用料：
黄油257g；糖粉52g；盐3g；牛奶20g；高筋面粉126g；低筋面粉117g；玉米淀粉47g；奶粉27g；抹茶粉16g
要做成功美味的饼干，材料更好，黄油最好选择总统发酵黄油、德云全脂牛奶、全脂奶粉、好的抹茶粉，如山政小山园玉芝抹茶、特色a，颜色会很绿，味道香不油腻。
做法：
1、 黄油和糖粉混合在一起，蓬松变白。不要一直把它们打发得太多。过度打发黄油的饼干在烘烤时很容易消失，变成一摊面包~
2、 加入牛奶和盐，混合均匀。最好在室温下加一点牛奶，避免黄油和牛奶油水分离。
3、 加入粉末，即抹茶粉、糖粉、低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、奶粉，可分为两次，粉末和黄油混合均匀。
4、 饼干面糊不能过度搅拌，搅拌均匀，直到没有明显的干粉状态。
5、 饼干面糊装在装饰袋里，星形装饰嘴装饰，挤一个日语“の“形状，你可以出来像玫瑰一样旋转图案。或者像我一样垂直来回摇晃。混合面糊也需要尽快挤出花来烘烤
6、 提前预热烤箱，温度达到130度，烘烤35-40分钟，烘烤温度不能太低，提前测量烤箱温度，避免长时间低温烘烤使饼干图案消失。
烤饼干因为含有大量的黄油，味道很脆，入口即化，很好的配方推荐哦~
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