夏天来了，大家推荐开胃爽口营养的凉菜吧
大家好，朋友们！我是美食领域的创作者。我很高兴回答你的问题。夏天来了。你推荐开胃、清爽、营养丰富的凉菜吗？
夏天来了，大家都喜欢吃凉菜，那么什么样的凉菜既开胃又有营养呢？有成千上万的美味凉菜。今天我推荐一道海边人经常吃的凉菜【凉拌水母丝】
水母含有人体所需的各种营养成分，特别是人们饮食中缺乏的碘。它是一种重要的营养食品。冷水母坚韧脆，清凉爽口。这是一种常见的葡萄酒食品。
下面简单介绍一下它的制作工艺。
原料：
200克水母皮、1根青瓜、少许香菜、2粒大蒜、1根干红辣椒、1克盐、2克糖、2克鸡精、2克鲜酱油、少量胡椒粉、2克陈醋、少量芝麻油
操作步骤：
1：水母皮提前一天用清水浸泡，浸泡至无咸味时捞出，挤干水分，切丝备用
2：青瓜改刀切成丝，香菜切成段
3：大蒜切不，干红辣椒切粒
4：将切好的水母丝、青瓜丝、香菜段放入较大的容器中，加入蒜末、辣椒粒，再加入陈醋、鲜酱油、盐、糖、鸡精，再撒上胡椒粉，倒入芝麻油，搅拌均匀，放入盘中。
好吧！夏天一道必备的凉菜，青瓜丝拌水母就做好了。这道菜的特点是清脆爽口，营养丰富，味道鲜美。但是水母是用明矾腌制的，不宜多吃。
我希望我的回答能帮助你
喜欢我就关注我。我是千岛厨师。如果朋友有更好的意见，可以在下面的评论区评论交流。
0