杨桃的吃法

杨桃的吃法

杨桃的吃法：

吃法一：切片直接食用

　　清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

　　吃法二、蛋奶炖杨桃

　　材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加

　　首先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮，煮到糖溶暂时熄火，此时先把奶液摊凉，

　　注意：放杨桃同煮的目的：是为了令奶汤有杨桃的香味。

　　滤出奶液

　　往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，

　　加入杨桃块

　　此时，放入杨桃块，盖上蝶盖用大火蒸至凝固，凝固好之后，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。

　　功效：牛奶和杨桃都有很好的美容功效，同时杨桃本身就是很有营养的水果，和牛奶，蛋一起做成炖品，很适合护肤养颜、熬夜的人，这类人就要多吃了。