怎样做梅干菜烧肉？

怎样做梅干菜烧肉？

厨师教你！我们先将梅干菜泡10分钟，然后洗净，控制水分。

首先，我们把切好的五花肉放进锅里，炒出多余的油，加入生姜，把肉炒成金黄色，这样很容易上色。

在第二锅中加入冷油，加入冰糖，用勺子顺时针搅拌，直接浸泡成枣红色。你可以加入我们炒的五花肉，炒均匀，加入一点酱油，提高新鲜度和颜色。我们把加工好的梅干菜放进锅里和五花肉里，一起炒香，放进碗里，用蒸锅蒸半小时，蒸第二到

更香。