板栗生吃与熟吃哪个更营养

板栗生吃与熟吃哪个更营养

板栗初上市，嫩的板栗生食又甜又脆，小时候母亲主要用它给我我当零食生食。估生食有益，因她对我的饮食把关很严，如不是很有益的绝不会让我食生的。那时老板栗只有中秋时才用来炆鸡炆鸭做菜吃。要不大冬天偶然买次砂炒栗子，因不便宜只买一小袋，也怕上火一家人每人分到几粒尝尝。细想和水果一样，生食时栗子里面的维生素及活性物质没被加热破坏。

以前，有一邻居老太她原藉是广西，说盛产柚子和栗子，她教我两个她家乡的经验，一是家里想存放柚子时一定不能开酒瓶，有酒气柚子很快就烂放不久。

第二个是到栗子大量上市的时候，把剥好的生栗子晒干用密罐收藏起，每日咀嚼上几粒，说她外家的人从小就这样吃，对身体好。我见她真的身体硬朗体态轻盈讲话时中气十足。

第二条经验。好是好可惜牙没劲我没学。可能要从小才始练才成，