香菇怎么吃？有什么作用？
蘑菇有很多做法，最熟悉的是蘑菇油菜，汤加蘑菇，饺子包子馅，蘑菇炒香肠，吃火锅有蘑菇，有时做鱼也可以做配菜。还有一种我最近学到的吃法～香菇肉片葫芦卜。很好吃，我给大家介绍一下。
香菇洗净，锅里加水烧开，放入香菇，焯水后冷水。切成小块。胡萝卜切片。五花肉切片。葱切片。待用。
加油炒锅，加入大蒜、红辣椒和油炸香味。加入肉片，翻炒至变色，加入酱油、盐、油耗和翻炒。加水盖，盖上盖子，直到煮沸，加入蘑菇。盖上盖子，直到汤粘稠，加入胡萝卜翻炒。最后，加入葱，放在盘子里。好吃又好吃。
多吃蘑菇的效果1。延缓衰老 2. 防癌抗癌 3.治疗疾病 4. 提高机体免疫功能 5. 降低血压、血脂和胆固醇。功效广泛，多吃好处多！
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