哪些家常菜适合儿童食用,营养健康
三道菜,超级饭,孩子根本不用哄着吃!
活力四射的姐姐三年前生了一个女儿,我和姐姐一直在研究什么样的食物可以让我们愿意吃,营养均衡!有三道菜,超级晚餐,只要桌子上有这些菜,孩子们就可以愿意吃,不用哄吃!
一、虾滑蛋
虾滑蛋是一道快手菜,只需用盐调味,健康后超级好吃。
用料:鸡蛋4个,虾适量,葱适量,油,淀粉,料酒,盐
步骤:
1、去壳鲜虾,挑出背面的虾线,用淀粉、盐、蛋清、料酒腌制10分钟(放入冰箱冷藏,口感更脆)
2、热锅烧油,下虾,直到虾变红,迅速捞出
3、鸡蛋散开,放一点温水,炒虾、葱,搅拌均匀
4、将油倒入锅中,迅速倒入虾蛋液,直至凝固
二、玉米胡萝卜炒鸡丁
给孩子做饭,少放调料,吃太咸会影响孩子的味觉发育,长大后会变成“重口味”~另外,胡萝卜比较硬,先用热水烫一下,让孩子消化得更好。
材料:玉米粒、胡萝卜粒、鸡丁、油、盐、蚝油、淀粉
步骤:
1、胡萝卜粒用热水烫到半熟
2、鸡丁用盐和淀粉腌制10分钟
3、将油放入热锅中,将鸡丁炒至断生,将玉米粒和胡萝卜粒翻炒,加入少量水,盖上炖煮
4、淀粉加水,加蚝油,调成酱汁,倒入锅中,翻炒均匀
三、水蒸蛋
连大人都放不下鸡蛋、水、酱油的组合。
材料:2个鸡蛋,水(2倍鸡蛋),酱油
步骤:
1、在蛋壳顶部敲一个洞,倒出蛋黄和蛋白质
2、不要扔蛋壳。按2个鸡蛋和4个蛋壳水的比例混合均匀
3、盖上保鲜膜,扎几个洞,大火蒸10分钟
4、吃前倒酱油
不需要各种各样的家常菜给孩子吃。让孩子好好吃饭是一门课程。我以前接受过幼儿教育。我想知道更多让孩子爱上吃饭的技巧。欢迎关注我,与我沟通~
我是活力~~坚持轻养生6年,从以前的“药罐”变成了现在的活力少女。关注我,不踩雷,和大家分享最有用的健康知识!
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