吃铁皮石斛的方法是什么？

吃铁皮石斛的方法是什么？

吃铁皮石斛的方法是什么？

铁皮石斛的食用方法主要与其它中药配伍，可代替茶饮、泡酒，或与其它食材一起煲汤食用。

铁皮石斛在治疗疾病时，应由医生配方制成汤剂、丸剂和散剂；铁皮石斛在家庭保健时可以制作药酒、茶和汤。

铁皮石斛、麦冬、五味子各9克，代茶，可改善病后虚热口渴；取石斛120克，怀山药60克，熟地黄60克，山茱萸30克，怀牛膝30克，白术30克，制成粗末或薄片，用纱布袋包装，加入白酒3升，密封保存，隔天振动数次，浸泡14天后过滤，可补肝补肾，健脾养阴。改善身体虚弱，腰膝酸软；铁皮石斛可与猪肉皮制成石斛肉冻，也可与鸭肉、冬瓜等配料一起煮汤。

石斛是临床上常用的中药，味甘，性微寒，归胃、肺、肾经。铜皮石斛、紫皮石斛、细叶石斛、美花石斛等不同品种的石斛。铁皮石斛又称霍山石斛，是一种分布在广西、贵州、云南等地的药用价值较高的石斛。铁皮石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效，多用于热病津伤、病后虚热、阴虚胃痛、烦渴、阴伤眼暗等的临床治疗。现代药理学研究发现，铁皮石斛具有增强免疫功能、抗疲劳、降血糖的作用。

需要注意的是，有几种情况不适合吃石斛。早期阴未受伤、湿热病未干燥、脾胃虚寒者禁止服用，感冒初期不宜服用。因此，最好在专业医生的指导下服用。

本内容包括中国中医科学院西苑医院 综合内科 副主任医师 谷丰审核

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