汆丸子汤你有几种作法

汆丸子汤你有几种作法

汆丸子汤的做法有很多种，有肉的，有素的。

其中肉丸子汤较为多见。有猪肉丸子汤、牛肉丸子汤、鸡肉丸子汤等。

素丸子汤以白萝卜丸子汤、红萝卜丸子汤、白菜豆腐丸子汤等较为多见。

丸子汤的做法不固定，随自己喜好做就好。下面为您分享我喜欢的丸子汤做法！

猪肉丸子粉条汤：

1.把猪肉剁成肉糜，放入容器中。

2.放葱沫，姜末，盐，耗油，十三香适量。

3.顺着一个方向搅拌肉馅，打上劲儿，可适量加点水。想吃的时候更嫩就打个鸡蛋进去。

4.把搅拌均匀的肉馅，用手或者丸子器做成大小均匀的丸子。

5.清水烧开，放丸子，细粉条，一起炖煮。喜欢青菜的可以放青菜。

6.熟后加胡椒粉适量。放点香菜。

7.准备勺子筷子，碗里放点盐，鸡精，用丸子汤冲开。尝一口，味道鲜美，爱不释口！

好啦，这就是猪肉丸子粉条汤的家常做法，有兴趣可以试着做一下，很好吃！