牛奶馒头怎么做
用料
主料
- 高筋面粉300克
- 牛奶120克
- 鸡蛋1个
- 玉米油20克
- 白糖30克
- 精盐2克
- 酵母3克
- 1.酵母加温水50克搅匀，静置备用;
2.面粉过筛，放在盆内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团,揉透后用湿布盖好，放在温度约30度的地方，静置发酵半小时;
和好面
分成大小2份，一个小面团放入可可粉。
揉成可可面团
放入盆中
发至两倍大
分成均匀的面团，可可面团揪成小剂，分别做成熊猫的耳朵,鼻子和眼睛。
用吸管在眼睛部位穿个小圆洞，分别贴上各部位，小熊猫就做好了。
在做几个小刺猬，整形用小剪剪出小刺即可。
放入锅中，醒10分钟。
开火上汽蒸20分钟关火焖3分钟，小动物馒头就做好了。
小动物牛奶馒头成品图
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