新疆和田的大枣,为什么在小县城,有的超级便宜?看着也很好啊

4天前 (02-25 14:32)阅读2回复0
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新疆和田的大枣,为什么在小县城,有的超级便宜?看着也很好啊

大家好,我是一个在新疆和田塔克拉玛干沙漠种大枣的枣农,从2015年三月到现在,我们已经成功种植了近3000亩和田大枣,关于在小县城卖的和田大枣超级便宜,这个问题我来回答一下吧。

回答这个问题,我们要先了解一下什么是真正的和田大枣,和田处在塔克拉玛干沙漠的南边,昆仑山的北边,东边到民丰县,也是我国第一条沙漠公路的入口,西边到皮山县,南边就是昆仑山,北边就是塔克拉玛干沙漠了,第二条沙漠公路的入口就在和田市三桥那里,沙漠公路的另一头是阿克苏。和田大枣是在2004年,有新疆建设兵团第十四师第224团开始种植的,经过三年的努力,终于种植成功。和田大枣一上市,就轰动全国,与十四师有很大功劳,和田的沙漠里气候干燥,常年无雨,日照时间长,昼夜温差大,种植的大枣颜色深红,个大皮薄肉厚核小甘甜。

为什么小县城的大枣超级便宜呢?这就要从以下几点分析了。第一,和田大枣是在树上自然长干的,到每年的十月份开始下树,因为树上结的枣大小不一,所以收回来后要分级,一般根据大小分超特、特级、一级、二级、三级、四级和三级皮皮枣等级别。分完级别后还要人工挑选,把每个级别的枣一个一个挑选一遍,比如超特虽然个体大,但是也有一些没有长饱的,也就是枣肉不实发虚,这样的枣业不值钱,每个级别都有这样的枣,都要挑选出来,还有就是坏枣和鸟叨的等等都要挑选出来。然后再清洗烘干最后包装出售。知道了这个过程大家就清楚了,真正优质的和田大枣是不便宜的,因为经过严格挑选以后,优质的和田大枣越来越少了,种植成本又很高,所以优质的和田大枣价格不低,最贵的是超特,下来是特级和一级,如果卖的超级便宜就一定有问题了。要么是挑选出来有问题的枣,要么就是级别没达到的枣,比如三级的枣,我前几年在老家县城就看到有10块钱三斤的和田大枣,过去一看原来是三级皮皮枣,三级和三级皮皮枣就是我们常说的落果枣,因为没有长到时候提前落地了,它没有果肉,吃着不甜,所以便宜了。

第二,就是冒充新疆和田大枣,自从和田大枣出名以后,各地的大枣都开始叫和田大枣了,这个还非常普遍,就比如在新疆南疆,种枣的地方很多阿克苏,库尔勒,喀什、吐鲁番、哈密等地都有大枣的种植,虽然都是新疆大枣但因为地方不一样,气候条件不一样,种出来的大枣品质口感也有差别,当然价格差别也很大了,前几年,我就听说有商家把和田大枣和其它地方的大枣混一起卖,价格平均就低了不少。

第三,就是一些不良商家,作假冒充和田大枣了,我也是在网上看到报道的,一些不良商家把内地的大枣用糖精泡泡,然后烘干充当和田大枣,更有甚者还用硫磺熏蒸大枣来充当和田大枣,因为和田大枣颜色深红甘甜,用糖精泡泡,让大枣吃着也很甜,用硫磺熏蒸,让大枣颜色也变红,还很饱满,但是这样的大枣不能吃,害人不浅。不过价格就非常低了,因为内地的大枣价格低,最便宜的时候卖几毛都没人要的。

第四,因为2016年,和田地区出现了百年不遇的阴雨天,在八月下了大概一个多月的雨,这个时候正是大枣膨果期,雨水造成大枣裂口发霉,没有枣商去收和田大枣,这一年大枣滞销,价格爆跌,从2015年的几十跌到2块,有的还卖不出去,这一年所有枣农亏损严重,这也造成很多枣农放弃了枣园。从这以后和田大枣价格就一直没涨起来,虽然在2018和2019年有所回升,但没有2015年以前的价格了,所以说给人的感觉超级便宜了,这是和以前几十一斤比着便宜了很多。

以上是我知道的原因,希望对大家有所帮助,希望大家在挑选大枣的时候多了解一下,买到纯正优质的和田大枣,最后送上一句话,“便宜没好货,好货不便宜”。纯正优质的和田大枣真的不会超级便宜的,非常感谢!


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