食疗方能包含中药吗?
这个问题问得很好,很多人都有这样的问题。答案是肯定的,食疗可以包括中药。
你为什么这么说?首先,让我们来看看什么是食疗。
饮食疗法是通过日常饮食的类型和结构来实现或治疗,或治疗人体疾病,或调节未生病的作用。
澄清一下,我的饮食疗法概念不是教科书中的标准表达,而是用我自己的语言来表达饮食疗法的核心意义。
食疗成分的组成结构可以有三种方式,即全谱食品和营养功能;食药同源,调理功能;药食同源,治疗功能。现分为以下几点:
全谱食品,营养功能
这种饮食处方是我们日常饮食的主要食谱,一般分为米粉、粗粮、鸡、鸭、鱼、蛋、肉、蔬菜、水果和素食,如坚果、食用油、水等。这里的饮食都是由纯食物组成的,主要目的是提供人体所需的营养,如能量、脂肪、蛋白质碳水化合物、微量元素等,是维持生命所必需的。
例如,我们早餐的馒头、鸡蛋、牛奶、豆浆等,属于全谱食品,具有营养功能。
食药同源,调理功能
除了提供营养功能外,这种饮食疗法还需要一些活性成分来调节人类的功能。中医认为药物和食物是同一来源的,任何食物,甚至大米,也可以被视为药物,但它的药物性质非常非常低。这种饮食疗法的目的是调节人体的某些疾病或亚健康状况。
例如,有些人脸上总是有东西。经诊断,他们认为这是由体内水分引起的,所以他们可以在早餐粥中加入一些有祛湿作用的薏米。薏米不再是简单的大米,它对人体功能的调节作用大于它对人体的营养作用。
药食同源,治疗功能
这种饮食疗法不仅对人体的亚健康有一定的调节作用,而且对人体的某些疾病也有治疗作用。但它不同于简单的中药,其组成结构主要是日常饮食,与中药有根本的区别。
例如,一些患有高血压和冠心病的患者除了常规药物外,还可以通过饮食疗法改善心脏和血管的状态。例如,罗布麻叶、五味子、山楂和冰糖可以用适量的沸水冲泡。作为一种代茶,常规饮酒可以降低血压,改善高血压症状,预防和治疗冠心病。
这里的罗布麻是纯中药,五味子几乎是中药,而山楂基本上属于药食同源,冰糖是纯食品调味剂。
通过以上分析,可以看出,中药可以包含在食疗处方中。
你同意我的观点吗?