如何用羊肚菌炖鸡汤？羊肚菌和鸡肉有什么营养？
如何用羊肚菌炖鸡汤？羊肚菌和鸡肉什么是营养？
营养价值
据测定，羊肚菌含有20%的粗蛋白、粗脂肪26%、38.1%的碳水化合物也含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有些人认为它是“非常好的蛋白质来源”，并被称为“素羊肚菌中的肉”。
羊肚菌，“菌王”，营养堪比冬虫夏草，炖鸡汤多，皮肤透明有光泽
羊肚菌炖鸡汤，喝好皮肤，我妈妈50多岁，脸上没有色斑，比同龄人年轻，都靠这碗汤
配料：去皮老鸡、红枣3片、茶树菇适量、生姜3片、羊肚菌(富含褪黑素，能亮白肌肤)
做法
1、羊肚菌，用温水浸泡20分钟，然后切开清洗，茶树菇也浸泡10分钟，清洗干净。
2、去皮老鸡焯水清洗干净，加茶树菇，去核红枣，姜片
3、加入适量水，隔水炖2小时
4、一只鲜浓纯净的羊肚菌炖土鸡出锅，鲜美美丽，肤色暗沉，有色斑是女人的天敌，多喝这碗，皮肤透明有光泽。
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接下来：排骨炖羊肚菌汤
▋配料准备：当地排骨、羊肚菌、红枣、枸杞
每人的重量可按羊肚菌10粒(约30克)、红枣2粒、枸杞8粒分配)
介绍完食材后，
接下来，潮小鲜将开始炖排骨羊肚菌汤
各位，准备入锅
▋制作步骤
1、将干羊肚菌浸泡在水中1分钟，浸泡羊肚菌，快速打圈清洗，反复取出清水2次
2、将羊肚菌浸泡在约45度的清水中20分钟，然后取出轻轻挤出水，再清洗两到三次，将原汤放入沉淀中
3、原汤倒出顶部，碗底黑色淤泥丢弃，最后保留完全无杂质的原汤
4、用沸水洗净排骨，捞出等。
5、将羊肚菌和排骨放入炖锅中，每人每碗加入水和羊肚菌原汤，开始炖约60分钟
6、加入红枣和枸杞，炖30分钟
7、一碗美味的菌汤就完成了！
嗯，一壶美味营养的排骨羊肚菌汤，汤营养丰富，散发出新鲜醇厚的香气，喝得像琼浆，不仅平肝脾，胃气。羊肚菌是一种稀有的药材，是一种智商充值货币哦，大脑抗疲劳，让你从大脑仁到脚趾恢复活力
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