鲜肉粽子的制作视频
1、将300克糯米放入玻璃碗中,然后倒入适量的水,水位与碗面之间的距离保持在3cm左右。将糯米浸泡2小时。
2、将150克猪肉切成小块,倒入碗中,加入2克五香粉、5克料酒、5克酱油、3克盐,然后用筷子搅拌均匀。
3、将糯米浸泡在水中,然后将糯米与拌好的猪肉一起放入冰箱冷藏9小时,使猪肉更加美味。
4、取粽叶,开始包粽子。
5、取两片粽叶洗净,叶尖对齐反时针方向旋转形成漏斗装入米和馅料。
6、用绳子绑起来,软糯可口的粽子就做好了,看起来很开胃。
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