与仙人家的不吃饭差别，享乐至上的贵族有本身特有的气派。酒池肉林， 肴蒸纷罗，食必方丈，浆酒藿肉，那些词都是用于描述贵族阶层的饮食生活 的，贵族们的穷奢极欲，在不竭创新的筵宴上充实表现出来。
贵族是跟着文明时代的到来而呈现的，在阶级社会中，那是一个更奢侈 的阶层，它享受着更好的宫室、车马、衣冠和饮食，那是汗青付与的一种特 权。
就饮食而论，贵族们有大吃大喝的传统，那传统在夏商期间即已构成。 《帝王世纪》说夏桀为“肉山脯林”。大要能够算做那传统的初步。商纣时也 有“肉林”、“肉圃”之类，大量的牲肉委之于地，堆成山林，贵族们肉食量 消耗之大，能够想象得出来。到了周代，贵族们的饮食生活非常讲究一种固 定的格局，强调“礼食”。
例如周王的饮食，礼法规定现实是以丰富为原则， 有“八珍百馐”之说，一顿饭庶馐有百二十品；配酱亦是百二十品，不成谓 不丰富了。
上层统治者上自宗室、封君、公卿、医生，下至一般仕宦，肆意挥霍， 没有什么限度，整个统治阶级过着极其充足的生活。经济兴旺了，还要继续 向更高程度开展，怎么办呢？于是汉代就呈现了用高消费促进高开展的经济 理论。
被认为成书于汉初的《管子•侈靡篇》，提出了“莫擅长侈靡”的消费 理论，提出“上侈而下靡”的主张，叫人们从上到下尽情吃喝，尽情享乐， 只要尽情消费，才气刺激经济进一步开展。若何变着法子侈靡呢？可举“雕 卵”和“雕撩”为例，叫做“雕卵然后瀹之，雕撩然后爨之”，让人在鸡蛋壳 上美美地画上丹青再煮着吃；在木料上刻上斑纹再拿去烧火。
如许无聊的消 费，表白没有比如许更侈靡了。
汉代官员人家的饮食，较之前代确为过于侈靡。《盐铁论•散不敷》将汉 代同汉以前的饮食生活做了比照，说过去行乡饮酒礼，老者不外两样好菜， 少者连席位都没有，站着吃一肉一酱罢了，即使有来宾和成婚的大事，也只 是“豆羹白饭，綦脍熟肉”。
而在汉时，有钱人家动不动就大摆筵席，“肴旅 堆叠，燔炙满案，臑鳖脍腥”。又说汉以前非是祭祀飨会而无酒肉，即使诸侯 也不杀牛羊，士医生不杀犬豕，而汉时并没有什么庆典，也往往大量杀牲，豪
富们经常是“列金疊，班玉觞，嘉珍御，太牢繪”（左思《蜀都赋》），“穷海 之错，极陆之毛”（张协《七命》），过着天堂般的生活。
宴飨在汉代上流社会 是一种遍及的风气，帝王公侯是身体力行者，祭祀、庆功、巡视、待宾、礼 臣，都是大吃大喝的好时机。
各地的大小仕宦、世族豪强、殷商大贾也常常大摆酒筵，迎来送往，媚 上骄下，宴享来宾和宗亲子弟。正因为官越大，食越美，所以封侯和鼎食成 为一些士人朝上进步的目的。
《后汉书•梁统传》就说：“大丈夫居世，生当封侯， 死当庙食。”汉武帝时的主父偃也从小就抱定“丈夫生不五鼎食，死则五鼎 烹”的决心，好学不綴，武帝恨相见太晚，竟在一年之中连升他四级，如其 所愿。
当权的贵族有权、有势、有钱、有闲，能够尽情享乐，那在西晋时代表 现得最为凸起。
那是一个陈旧迂腐的王朝，晋武帝司马炎是其时豪侈之风的倡导 者，他的大臣和亲信有许多即是因豪侈而出名的。《晋书•何曾传》说：位至 三公的何曾，生活最为豪奢，他的生活程度远远超出帝王之上，日食万钱之 费，他还说没有下筷子的处所。何曾每次赴晋武帝的御筵，都要带着家厨精 心烹造的馔品，底子不吃太官筹办的炊事，武帝也拿他没有法子，只得让他 拿出带来的甘旨吃。
他的儿子何劭，官至司徒，任太子太师，骄奢更甚，远 远超越了他。何劭吃起饭来，“必尽四方珍异，一日之供，以两万钱为限”， 超出老子一倍。皇上的御膳，也无法同何劭的比拟，何氏父子在饮食上让皇 上丢了很多体面。
石崇与王恺。是西晋时的一对爱惹事的巨富。
官至太仆的石崇，在处所 任刺史时，因拦劫远方贡使和过往商客而成巨富。晋武帝帮忙母舅王恺与他 斗富，始末没能胜过他。王恺家里洗锅用糖浆而不消水，以此夸耀富有；石 崇则以地蜡当柴烧，以示更富。
到南北朗时，豪侈之风更是刮遍朝野，上上下下无不以侈奢相尚。
一般 的富贵人家，也要变着法子享乐，史称其时的浆酒藿肉者不成胜书。富豪们 视金子如瓦砾、绮绣如毛发，将琼浆当水浆、肉鱼当菜叶，那在阿谁乱世也 许是不足为奇的。有些人看到时运不济，朝不保夕，所以“惟事饮啖，一日 三羊，三日一犊”，能得乐时且得乐。