孕妇的食谱是什么?
怀孕后,许多孕妇担心自己不知道在饮食中注意什么。事实上,胎儿在每个时期都需要不同的营养。因此,应根据胎儿发育和孕妇的需要适当补充营养。
1、怀孕1~3个月所需的营养
- 叶酸
妊娠早期是婴儿神经管发育的关键时期。如果神经管发育不良,可能会导致无脑或先天畸形。孕妇需要吃菠菜、萝卜、豆类、动物肝脏等绿色有机蔬菜。
- 维生素C
维他命C能起到修复伤口的作用,能促进骨骼愈合,还能提高免疫力,胎儿和宝妈都非常需要这种营养成分。
含维生素C的食物有:青椒、卷心菜、黄瓜、西红柿、花椰菜、花椰菜、花椰菜。
【栗子白菜】
原料: 大白菜500克,栗子400克,盐,味精,淀粉,牛奶。
卷心菜洗净后,控制水分,用冷水浸泡,挤压干净的水分,用刀仔细清洁肌肉,切成12厘米长的条状。栗子煮沸后,取出去皮,油炸成金黄色,放入盆中,加入牛奶和盐,蒸至腐烂。 把卷心菜放好,放在调味料里,煮到软烂,然后放在盘子上。汤用淀粉勾茨倒在卷心菜上,然后把栗子倒在卷心菜上。
- 维生素B6
维生素B6在整个怀孕期间都很重要,它可以帮助代谢蛋白质、脂肪和碳水化合物,形成新的红细胞。特别是在妊娠早期,它对孕妇的大脑神经系统发育至关重要。
富含维生素B6的食物包括瘦肉、家禽、鱼、玉米、坚果、土豆、鸡胸肉等。
- 镁
镁对婴儿肌肉骨骼的发育和健康非常重要,对母亲子宫肌肉的恢复也非常有益。如果你想让你的宝宝长得更高,体重和头围都很好,补充镁。
富含镁的食物有:色拉油、坚果、大豆、南瓜、葵花籽等。
2、怀孕4-6个月所需的营养
- 锌
如果孕妇缺锌,她们的嗅觉和味觉会异常,这应该导致食欲不振、消化吸收功能差和免疫力下降。限制胎儿生长,导致胎儿大脑、心脏等器官发育不良。
含锌的食物包括牡蛎、肝脏和芝麻。锌含量不得超过45毫克。
- 钙
怀孕5个月后,婴儿的骨骼和牙齿生长进入钙化期,对钙的需求急剧增加。
含钙的食物有虾皮、nai制品、芝麻、豆类、海带、鱼、油菜等。
【鱼头豆腐汤】
原料: 鱼头500克 ,豆腐200克, 香葱1棵, 生姜1小块, 淀粉适量
鱼头洗净去腮,半切,葱、姜、蒜洗净切片,豆腐切长条。锅里放油加热,加入姜片爆香,鱼头煎一会儿,捞出沥油,加入适量开水、白糖、精盐、味精、胡椒粉。汤煮开后,豆腐在锅里用小火慢慢炖。煮透后,取出鱼头放入盘中,用水淀粉加稠汤,煮透,倒入盘中。
- 维生素D
维他命D能促进钙的吸收,降低患癌症、糖尿病等的风险,还能抗感染。
要补充维他命地理非常简单,经常晒太阳和食补,多吃点沙丁鱼、红肉、蛋黄等食物。
- 铁
怀孕后,准妈妈和宝宝的营养需求急剧增加。为了避免贫血,有一件事是必不可少的,那就是铁。
羊、肉、猪肉都含有铁,动物肝脏、菠菜等都富含铁。贫血严重的准妈妈可以让医生开一些铁剂吃。
三、怀孕7-10月所需的营养
- DHA
妊娠后期是婴儿脑神经发育的时期,此时DHA是必要的。如果婴儿缺乏DHA,就会出现视神经炎、视力模糊等症状。
孕妇可以多吃鱼,因为鱼富含DHA,如沙丁鱼、鲑鱼等,自己买新鲜鱼,而不是罐头鱼。
- 膳食纤维
此时,准妈妈因为肚子大,容易便秘,严重也会引起痔疮,为了减轻这种疼痛应该吸收足够的膳食纤维。
例如芹菜、胡萝卜、韭菜等新鲜蔬菜,富含膳食纤维,当然,也要做户外运动,如散步,每天定期排便。
- 维生素k
如果孕妇缺乏维生素K,婴儿出生时很容易出现颅内出血。因此,孕妇应该多吃动物肝脏和绿色蔬菜,因为这些食物富含维生素K。
四、临产时所需的营养
临产时,要吃以下食物,这样可以减轻分娩的痛苦。
- 海带
海带富含碘和铁,能增加牛奶中碘和铁的含量,预防小病。
- 红糖
吃红糖后,你会感到全身温暖,红糖中的铁含量也相对丰富,但也能补充血液,红糖也含有微量元素,可以防止尿失禁,促进恶露的排出。中医认为红糖也有生乳止痛的作用。
- 汤
此时,孕妇也可以喝一些汤。一些鱼汤、鸡汤、排骨汤营养丰富,味道鲜美,能促进胃液分泌,改善食欲,促进泌乳。所以在分娩前喝一些汤。
然而,无论食物有多好,孕妇都应该保持快乐的心情,处理怀孕的每一个时期。
我是美人鱼海棠,职场妈妈,故事作家,育儿创作者。关注海棠,一起成长。