如何看待肠道菌群？对人体健康有什么影响？
肠道菌群是人体内一个庞大而复杂的生态王国，不仅因为微生物数量众多，而且约占全身菌群总数的80%。携带的编码基因总数是人体自身基因总数的150倍。此外，肠道微生物参与人体的营养、代谢和免疫过程，是影响人体健康的重要因素，因此被称为人体的“第二脑”。
3岁前，肠道菌群受饮食、生活环境、疾病、抗生素等药物的影响，3岁后，菌群可达到稳定水平。健康的肠道菌群会对宿主产生营养和保护作用，合成必需的维生素、氨基酸、镇痛和愉快的神经递质。
当有害细菌增多时，肠道环境被破坏，有害细菌会分泌神经毒素、游离抗原等有害物质，破坏肠道屏障进入血液循环，分泌的毒素和炎症物质与身体各种慢性疾病的发展有关。
如消化道疾病：溃疡性肠病、肠易激综合征等
代谢性疾病：肥胖、糖尿病等
心血管疾病：冠心病、血脂异常等
免疫系统功能下降：过敏性疾病、易感冒发烧等
神经精神疾病：帕金森病、焦虑抑郁、自闭症等
癌症：结直肠癌、胃癌等
肠道菌群与人类健康密切相关。粗粮是主食，喜欢喝开水，每天富含蔬菜和水果，服用富含益生菌的制剂。健康饮食在菌群组成、数量和比例方面具有调节作用，对预防代谢性疾病、消化系统疾病甚至神经系统疾病也具有积极意义。
作者：张鹍
国家二级公共营养师，国家注册营养技师，标题号昆明航空原创作者，衡膳营养+营养大使
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