如何为小学生搭配营养早餐?
最近在网上学了一门营养课程,教授推荐的早餐搭配正好推荐给大家。早餐对孩子和成年人都很重要,孩子正处于成长阶段,每天都要承担学习任务,所以让孩子吃得好更重要。
记得有网友在分享他妈妈怎么给他做早餐的时候说过,为了丰富他的早餐食物种类,黄瓜是给一小段的(因为种类多,怕吃不下别的东西)。所以早餐要丰富。具体应包括以下类型:
1. 谷物和土豆。
2. 动物性食物。
3. 牛奶及乳制品/豆类及其制品。
4. 新鲜蔬菜和水果。
这些食物可以为儿童提供碳水化合物、蛋白质、微量元素、维生素和矿物质,以确保儿童的营养需求。
如果早餐可以包括这四种,那就是营养充足,如果是三种,那就更充足了,如果只有两种或一种,那就是营养不足。
具体的早餐搭配,可参考以下食谱。
1, 肉菜包子,或馄饨,肉饼(由肉和蔬菜制成),+豆腐脑或豆浆。
2, 鸡蛋炒饭(米饭、蔬菜、鸡蛋)+牛奶。
3, 肉夹馍(饼、肉、蔬菜)+豆浆。
4, 馒头+荷包蛋+芹菜拌大豆+米粥。
我的经验是,早餐有肉、蔬菜和主食,加入牛奶或豆浆或米粥。例如,你可以在前一天晚上提前洗蔬菜,早上漂白,滴几点芝麻油和酱油,提前腌制鸡胸肉,早上煎。同时,你可以做豆浆或粥。早上不需要太多时间。准备一顿美味健康的快餐。
为了提高孩子的食欲,可以在食物的颜色和配料上下功夫,做到色香味俱全,让孩子快乐地吃早餐。
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