有人说“一日吃仨枣、六十不显老”,红枣真能补血吗
红枣补血不?
这似乎是一个一直充满争议的话题。
传统中医观点,认为枣补血益气。
然而,根据现代营养成分分析,即便是部分脱水的干枣,每百克所含的铁也不过2.3毫克,因为每日所食甚少,不足以提供身体所需的铁。既然没多少铁,自然对于补血功效不大。
但是,上世纪八十年代,日本科学家发现中国独有的枣果中,含有丰富的环磷酸腺苷(cAMP)。
接着在2000年前后,中国科学院生物物理研究所,利用超浓缩富集技术,开发出了枣中的环磷酸腺苷。
环磷酸腺苷,是什么?
它是细胞内,参与调节物质代谢的重要物质,是信息传递的“第二信使”,促进细胞新陈代谢,提升免疫力,增加血氧饱和度……
划重点:红枣提取液产品,在产科、肿瘤科和血液科,被临床医生用作补气血,走的是“特医食品”的路线。据闻,医生和患者普遍反映“效果不错”。
但是,通过对相关文献的研究,尽管红枣产品的临床效果在那里摆着,仍然有人士质疑:
红枣提取液中的成分众多,除开环磷酸腺苷,还有维生素C、大枣多糖、黄酮、皂苷等等。整个实验设计对照方案并不严谨,这促进骨髓生血的功效,为啥一定被划归为“环磷酸腺苷”的功劳?
科学研究正在进行中ing。
其实,生物体内,都有微量的环磷酸腺苷,但是,提取困难,成本高昂。多亏有了“枣”,才使得人类受益匪浅!
南宋词人蒋捷,在《贺新郎 秋晓》中有词赞云:
月有微黄篱无影,
挂牵牛数朵青花小。
秋太淡,
添红枣。
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