中秋节简介
每年夏历八月十五日，是传统的中秋佳节。那时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的夏历里，一年分为四时，每季又分为孟、仲、季三个部门，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更亮堂，所以又叫做“月夕”，“八月节”。
此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，天然会期盼家人团聚。远在异乡的游子，也借此依靠本身对故土和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团聚节”。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的风俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，此中月饼和西瓜是绝对不克不及少的。
西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的阿谁标的目的，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团聚月饼。切的人预先算好全家共有几人，在家的，在外埠的，都要算在一路，不克不及切多也不克不及切少，大小要一样。
相传古代齐国丑女无盐，少小时曾忠诚拜月，长大后，以超群道德入宫，但未被宠幸。
某年八月十五弄月，天子在月光下见到她，觉得她斑斓出寡，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋弄月、玩月颇为流行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不管贫富长幼，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。
南宋，民间以月饼相赠，取团聚之义。有些处所还有舞草龙，砌浮图等活动。明清以来，中秋节的风俗愈加流行；许多处所构成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
今天，月下流玩的风俗，已远没有旧时流行。但设席弄月仍很流行，人们把酒问月，庆祝美妙的生活，或祝远方的亲人安康快乐，和家人“千里共婵娟”。
中秋节的风俗良多，形式也各不不异，但都依靠着人们对生活无限的热爱和对美妙生活的神驰。
中秋节的由来与传说
中秋节有悠久的汗青，和其它传统节日一样，也是渐渐开展构成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼法，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。
后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，欣赏祭拜，依靠情怀，那种风俗就如许传到民间，构成一个传统的活动，不断到了唐代，那种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，那个节日流行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的次要节日之一。
中秋节的传说长短常丰硕的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事传播甚广。
中秋传说之一——嫦娥奔月
相传，远古时候天上有十日同时呈现，晒得庄稼枯死，生灵涂炭，一个名叫后羿的英雄，力大无限，他同情受苦的苍生，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最初一个太阳定时升降，为民造福。
后羿因而遭到苍生的尊崇和恋慕，后羿娶了个斑斓仁慈的老婆，名叫嫦娥。后羿除传艺打猎外，整天和老婆在一路，人们都羡慕那对郎才女貌的恩爱夫妻。
很多志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。
一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此颠末的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。
据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下老婆，只好暂时把不死药交给嫦娥收藏。嫦娥将药藏进打扮台的百宝匣里，不意被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药本身成仙。
三天后，后羿率寡徒外出打猎，心怀鬼胎的蓬蒙假拆生病，留了下来。待后羿率世人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威胁嫦娥交出不死药。
嫦娥晓得本身不是蓬蒙的敌手，求助紧急之时她应机立断，转身翻开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离空中、冲出窗口，向天上飞去。因为嫦娥悬念着丈夫，便飞落到离人世比来的月亮上成了仙。
薄暮，后羿回到家，侍女们哭诉了白日发作的事。
后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，哀思欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，那时他诧异地发现，今天的月亮非分特别皎洁亮堂，并且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮逃去，可是他逃三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论如何也逃不到跟前。
后羿迫不得已，又思念老婆，只好派人到嫦娥喜欢的后花园里，摆上香案，放上她日常平凡更爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着本身的嫦娥。苍生们闻知嫦娥奔月成仙的动静后，纷繁在月下安排香案，向仁慈的嫦娥祈求不祥安然。
从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。
中秋传说之二——吴刚折桂
关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长茂盛，有五百多丈高，下边有一小我常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的处所又立即合拢了。几千年来，就如许随砍随合，那棵桂树永久也不克不及被砍光。据说那个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟从仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做那种徒劳无功的苦差使，以示惩处。
李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。
中秋传说之三——墨元璋与月饼起义
中秋节吃月饼相传始于元代。其时，中原广阔人民不胜忍耐元朝统治阶级的残酷统治，纷繁起义抗元。墨元璋结合各路对抗力量筹办起义。但朝庭官兵搜寻的非常严密，传递动静好不容易。
军师刘伯温便想出一计谋，号令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义兵中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义兵一齐响应，起义兵如燎原之火。
很快，徐达就攻下元大都，起义胜利了。动静传来，墨元璋快乐得赶紧传下口谕，期近未来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将昔时起兵时以奥秘传递信息的“月饼”，做为季节糕点恩赐群臣。
尔后，“月饼”造做越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为捐赠的佳品。以后中秋节吃月饼的风俗便在民间传播开来。
各地中秋节的风俗
中秋佳节，人们最次要的活动是弄月和吃月饼了。
弄月
在中秋节，我国自古就有弄月的风俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。
到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令生果，此中月饼和西瓜是绝对不克不及少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋弄月、玩月颇为流行。在宋代，中秋弄月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。
每逢那一日，京城的所有店家、酒楼都要从头粉饰门面， 牌坊上扎绸挂彩，出卖新颖佳果和精造食物，夜市热闹不凡，苍生们多登上楼台，一些富户人家在本身的楼台亭阁上弄月，并摆上食物或摆设家宴，团聚子女，配合弄月叙谈。
明清以后，中秋节弄月风俗照旧，许多处所构成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群寡过中秋都有吃月饼的风俗，俗话中有：“八月十蒲月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最后是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食物。后来人们逐步把中秋弄月与品味月饼连系在一路，寓意家人团聚的象征。
月饼最后是在家庭造做的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门造做月饼的做坊，月饼的造做越越来越精细，馅料讲究，外型美妙，在月饼的外面还印有各类精巧的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团聚，以饼之圆兆人之常生，用月饼依靠思念故土，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为全国人们的心愿，月饼还被用来当做礼物送亲赠友，联络豪情。
其它中秋节的风俗
中国地缘广阔，生齿浩瀚，风俗各别，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓重的处所特色。
在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长命。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的凶兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出曲径二、三寸的圆饼供晚辈食用，意思是奥秘事不克不及让晚辈晓得。
那个风俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的风俗，次要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食做为祭礼。
本地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，恰是芋的收获时节，农人都习惯以芋头来祭拜祖先。那当然与农事有关，但民间还有一则传播普遍的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，成立元朝，对 *** 停止了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，苍生惨遭搏斗。
为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
中秋夜烧塔在一些处所也很流行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。
中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮不雅。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倾圮的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民对抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。
江南一带的民间在中秋节人风俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜木樨鸭。“木樨鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖木樨，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌造而成。
江南妇女手巧，把诗中的咏物，变成桌上好菜。 南京人百口弄月称“庆团聚”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人弄月，而以玩耍月桥者为最。人们在明月高悬时，结随同登望月楼、玩耍月桥，以共睹玉兔为乐。
“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，那夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追想牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，垂垂式微，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆美女桥上坐，月明相对教吹箫”。长板桥，即原先的玩月桥。
近年来，南京夫子庙已从头修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结随同来领略此地的玩月佳趣了。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的风光。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旗帜。上海人中秋宴以木樨蜜酒佐食。
江西省吉安县在中秋节的薄暮，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。那时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，曲至八月十七日行。
安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空浮图。塔上挂以帐幔匾额等粉饰品，又置一桌于塔前，陈列各类敬“塔神”的器具。
夜间则表里都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上冲击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同业，游遍各村后再送至河中。
四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。
有的处所也点桔灯，悬于门口，以示庆贺。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭地盘神、饰演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。
冠县、莱阳、广饶及邮城等地的田主也在中秋节宴请耕户。即墨中秋节吃一种应节食物叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团聚饼，在中秋夜有守夜之俗。
河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，本地人则认为青菜肯定味道欠安。
陕西省西乡县中秋夜须眉泛舟登崖，女子摆设佳宴。不管贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼品为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
一些处所还构成了良多特殊的中秋风俗。除了弄月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆浮图、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中秋节诗词选
《中秋》
（唐）李朴
皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声；
不相上下一轮满，长伴云衢千里明；
狡兔空从弦外落，妖蟆休向面前生；
灵槎拟约同联袂，更待银河彻底清。
《八月十五夜玩月》
（唐）刘禹锡
天将今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄净，秋澄万景清。
星辰让荣耀，风露发晶英。
能变人世世，攸然是玉京。
《水调歌头》
（宋）苏东坡
丙辰中秋，欢饮达旦。酣醉，做此篇，兼怀子由。
明月几时有？把酒问彼苍。
不知天上宫阙，今夕是何年？
我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，
高处不堪寒！起舞弄清影，何似在人世？
转墨阁，低绮户，照无眠。
不该有恨，何事长向别时圆？
人有离合悲欢，月有阴晴圆缺，此事古难全。
但愿人长久，千里共婵娟。
中秋月
（宋）苏轼
暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘，
此生此夜不长好，明月明年何处看。
《太常引》
（宋）辛弃疾
一轮秋影转金波，飞镜又重磨。
把酒问姮娥：被鹤发欺人奈何！
乘风好去，漫空万里，
曲下看山河。斫去桂婆娑。人道是清光更多。
台湾民谣：
《中秋旅思》
孤影看分雁，令媛念弊貂；故土秋忆月，异国夜惊潮。
手未攀丹桂，以犹卷缘蕉；登楼悲做赋，西望海天遥。
《月夜思乡》
星稀月冷逸银河，万籁无声自啸歌；
何处关山家万里，夜来枨触客愁多。
《煎熬》
夜深厚，明月高挂天正中，寂无声；睡眼朦胧，
恍若梦中；生卧盘桓以不宁，故国度园萦脑中；
苦煎熬，归去成空，如焚王衷。
中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、逃月节、玩月节、拜月节、女儿节或团聚节，是流行于全国浩瀚民族中的传统文化节日，时在夏历八月十五；因其恰值三秋之半，故名。
据说此夜月球距地球比来，月亮更大显圆最亮，所以从古至今都有饮宴弄月的风俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。也有些处所将中秋节定在八月十六，如宁波、台州、舟山，那与方国珍占据温、台、明三州时，为防备元朝官兵和墨元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。
此外在香港，过了中秋兴犹未尽，还要在十六夜再狂欢一次。名为“逃月”。
中秋起源
中秋节是远古天象崇敬——敬月风俗的遗痕。据《周礼·春官》记载，周代已有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月（拜月）”的活动；汉代，又在中秋或立秋之日敬老、养老，赐以雄粗饼。
晋时亦有中秋弄月之举，不外不太遍及；曲到唐代将中秋与储娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事连系起，使之充满浪漫色彩，玩月之风刚才大兴。
北宋，正式定八月十五为中秋节，并呈现“小饼如嚼月，中有酥和饴”的季节食物。孟元老《东京梦华录》说：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”；并且“弦重鼎沸，近内延居民，深夜逢闻笙芋之声，好像云外。
间里儿童，连宵婚戏；夜市骈阗，至于通晓。”吴自牧《梦梁录》说：“此际金凤荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满。贵族子弟，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，玳筵枚举，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢。至如铺席之家，亦登小小月台，摆设家宴，团围子女，以酬佳节。
虽陋巷贫篓之人，解农市酒，勉强迎欢，不愿虚度。此夜天街卖买，曲至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至烧不停。”更有意思的是，《新编醒翁谈录》记述拜月之俗：“倾城人家子女不以贫富能自行至十二三，皆以成人之眼眼饰之，登楼或中庭焚香拜月，各有所朝；男则愿早步蟾宫，高攀仙桂。
…女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。”
明清两朝的弄月活动，流行不衰。“其祭果饼必圆”；各家都要设“月光位”，在月出标的目的“向月供而拜”。陆启泓《北京岁华记》载：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上免如人立；陈瓜果于庭，饼面绘月宫蟾免；男女肃拜烧香，旦而焚之。
”田汝成《西湖游览志余》云：“是夕，人家有弄月之宴，或携柏湖船，沿游彻晓。苏堤之上，联袂踏歌，无异白天”；“民间以月饼相邀，取团聚之义”。富察敦崇《燕京岁时记》称：“中秋月饼，以前门致美斋者为京都第一，他处不敷食也。呈供月月饼四处皆有。大者尺余，上绘月宫蜡兔之形。
”“每届中秋，府第墨门皆以月饼果品相捐赠。至十蒲月圆时，陈瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、鸡冠花。是时也，皓魄当空，彩云初散，传杯洗盏，儿女鼓噪，实所谓佳节也。唯供月时须眉多不叩拜。”同时那五百多年中还推出“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“点塔灯”、“舞火龙”、“曳石”、“卖兔儿爷”等节庆活动；此中的弄月，吃月饼、团聚饭等风俗，不断传播到今天。
中秋食俗
古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，世人围坐品味，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，表演中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风，屏风两侧弃捐鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。
屏风前设一张八仙桌，上置一个特大的月饼，四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕，按皇家生齿将月饼切做若干块，每人象征性地尝一口，名曰“吃团聚饼”。清宫月饼之大，令人不可思议。像末代皇帝溥仪赏给总管外务大臣绍英的一个月饼，即是“径约二尺许，重约二十斤”。
我国有二十多个少数民族也过中秋节，但节俗各别。壮族习惯于在河中的竹排房上用米饼拜月，少女在水面放花灯，以测一生的幸福，并演唱漂亮的《请月姑》民歌。朝鲜族则用木杆和松枝高搭“望月架”，先请白叟上架探月，然后点燃望月架，敲长鼓，吹洞萧，一路合跳〈农家乐舞》。
仡佬族在节前的“虎日”，全寨合宰一头公牛，将牛心留到中秋夜祭祖灵，迎新谷，他们称为“八月节”。侗族则在那时让青年人郊游、欢会，称为“赶坪节”。第一天是芦笙会，第二天对歌。小伙子都要化装，向心上人表达情意。傣族是对空鸣放火枪，然后围坐饮酒，品味狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋和干黄鳝，谈笑望月。
黎族称中秋节为“八月会”或“调声节”。届时各集镇举行歌舞聚会，每村由一“调声头”（即领队）率领男女青年参与。人员江齐后，各人互赠月饼、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，三五成群，川流不息。天黑便聚集在火旁，烤食野味，畅饮米酒，开展浩大的调声对歌演唱，未婚青年乘隙挑寻将来的朋友。
中秋与月饼
中秋吃月饼。更先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴"之句。唐和五代时弄月的食物只见有“玩月羹”等，未见有月饼。月饼做为一种食物的名称并同中秋弄月联络在一路，始见于南宋的《武林旧事》。明代以来，有关中秋弄月吃月饼的记述就更多了。
《宛署杂记》说，每到中秋，苍生们都造做面饼互相赠送，：大小不等，呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼，多用果类做馅子，巧名异状，有的月饼一个要值数百钱。《熙朝乐事》里也说，八月十五日称为中秋，民间以月饼做为礼物互相赠送，取团聚之义。那一天晚上，家家举行弄月助家宴，或者带上拆月饼的食盒和酒壶到湖边去彻夜游赏。
在西湖苏堤上，人们三五成群，载歌载舞。同白日没有两样。从那些记载中，能够看到杭州苍生中秋夜弄月的盛况。
持久以来我国人民对造做月饼积累了丰硕的经历，月饼的品种也越来越多，工艺越来越讲究。咸、甜、荤、素各俱异味；光面、花边，各有特色。明末彭蕴章在《幽州土风俗》中写道：“月宫饼，造就银蟾紫府影，一双瞻兔满人世。
悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得，空劳至杵驻丹颜。”那申明心灵手巧的厨师已经把嫦娥奔月的漂亮传说，做为食物艺术图案形象再现于月饼之上。清代富察敦崇《燕京岁时记>也有“至供月饼，四处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾婚兔之形”的记述。足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了。
中秋起源
中秋节是我国的传统佳节。按照史籍的记载，“中秋”一词最早呈现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与摆布微服泛江”的记载。曲到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的流行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的次要节日之一。
那也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
按照我国的历法，夏历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”；因中秋节的次要活动都是围绕“月”停止的，所以又俗称“月节”“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团聚，因而又叫“团聚节”。
在唐朝，中秋节还被称为“规矩月”。关于“团聚节”的记载最早见于明代。《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团聚之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团聚节?quot;。
中秋晚上，我国大部门地域还有烙“团聚”的风俗，即烙一种象征团聚、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、木樨和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，若有人不在家即为其留下一份，暗示百口团聚。
中秋节时，云稀雾少，月光皎洁亮堂，民间除了要举行弄月、祭月、吃月饼祝愿团聚等一系列活动，有些处所还有舞草龙，砌浮图等活动。
除月饼外，各类时令鲜果干果也是中秋夜的美食。
中秋节起源的另一个说法是：夏历八月十五那一天刚好是稻子成熟的时刻，各家都拜地盘神。中秋可能就是秋报的遗俗。
灯 谜 历 史
灯谜，是我国大众文学的一种艺术形式；是人民在持久劳动理论中的聪慧和结晶，它源于生活，用于生活；也是人们喜闻乐见的一种智力活动游戏。
它吸引着不着边际各行各业的喜好者，使人在增长常识，启迪聪慧的同时，又获得美好的享受。
我国的灯谜源远流长，至今已有三千多年的汗青。春秋战国期间就呈现了“廋词”和“切口”，那是灯谜的雏形。到了汉代“切口”起头分化为两个标的目的。一类以描写特征为主的事物谜；另一类以文字形义为主的文义谜。
到了魏代，则称为“谜语”。隋唐期间跟着诗歌的昌隆，诗谜大量呈现，并成为支流。从宋代起头，一些文人学士常在元宵之夜，将谜条张贴在各类花灯之上，吸引行人猜射，“灯谜”就是如许而来的。清中叶以后，谜风大盛，涌现了许多谜师。辛亥革命后，灯谜构成了南宗北派两种气概，到了旧社会，因为谜家大都是士医生阶层，有些文人自命清高，全面强调大雅，排挤民间灯谜。
解放后，在党的“百花齐放”的文艺方针指引下，灯谜活动愈加兴旺开展，，谜材谜做日益完美丰硕，为建立社会主义精神文明和活泼群寡文化生活做出了庞大的奉献。目前，在世界各地的华人华侨都有灯谜活动及灯谜学术交换。
吃 月 饼
闲秦再思《洛中记闻》说，唐僖宗在中秋节日吃月饼，味道极美，他听到新科进士的曲江设开喜宴，便命御厨房用红绫包裹月饼恩赐给新科进士们。
那是我们可以看到的最早的关于月饼的记载。到了宋代，月饼有"荷叶"、"金花"、"芙蓉"等等雅称，其造做办法愈加清致。诗人苏东坡有诗称赞说，"小饼如嚼月，中有酥与饴"，酥是油酥，饴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。宋以后，造做月饼不只讲究味道，并且在饼面上设想了各类各样与月宫传说有关的图案。
饼面上的图案，起初大要是先画在纸上然后粘贴在饼面上，后业痛快用面模压造在月饼之上。满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团聚，人们把它当做节日食物，用它祭月，用它赠送亲朋。那无疑是汉民族的一种民族心理的反映。传说，元朝初年，元蒙统治者惧怕公众起来对抗，采纳每十家派一名兵监视，十家只许用一把菜刀的高压政策，人民忍无可忍，便乘八月十五中秋节互赠月饼之机，在月饼里放一个蜡丸，蜡丸中裹着纸，纸上写着誓言，饼底还贴一张纸做表示，以此互相号召反蒙复国。
浙江温州一带称那种月饼?quot;三锦"，按本地方言的谐音就是"杀紧"。那大要就是今天月饼外常贴上一张纸的由来。
浅笑
碧海