盛世繁华游戏腊味合蒸怎么做?
原材料:腊肉、腊肠、腊猪舌、生姜、大蒜、青花椒、干辣椒、清水、小葱
调味料:食用油、白糖、香醋
详细步骤如下
【1】首先我们在锅中加入适量的清水,然后加入烟熏腊肉150克、腊肠100克,腊猪舌一条约150克,大火烧开后转小火煮25分钟,这一步的目的是把这些腊味煮熟煮透
【2】小火煮25分钟之后捞出,然后切成3毫米左右的片备用(此做法不限制腊味的种类 ,也可以将材料换成腊鸭或者腊猪腿)。将切好的腊肠、腊肉、腊猪腿放入碗中备用
【3】准备辅料:准备生姜20克拍散后剁成较粗的颗粒备用,准备大蒜30克拍散备用,准备青花椒2克,再加入干辣椒段10克备用
【4】炒制腊味:我们把锅烧热,把锅烧热之后加入适量的底油,将油温烧至五成,之后将切好的腊味下锅,开中小火炒制1分钟,这一步的目的是把所有的腊味炒香,腊味炒香之后倒出备用
【5】再加入少许的底油,油温烧至五成热之后将准备好的干辣椒和花椒姜蒜下锅炒香,这一步必须把姜蒜、干辣椒炒香;之后将处理好的腊味下锅翻炒1分钟,这一步的目的是把姜蒜花椒的香味炒进腊味里面
【6】调味:加入少许白糖中和腊味和咸味,再加入少许香醋从锅边淋入,然后翻炒几下将调料翻炒均匀,之后将炒好的腊味装盘。最后把放入蒸笼中开小火蒸20分钟(目的是把腊味最原始、朴素的味道激发出来),蒸好之后撒上葱花即可上菜
一道朴素而又奢华的
腊味合蒸
就制作完成
【下面开始腊味合蒸的技术总结 】
1.这道菜对原材料并没有特别限制,只要是烟熏腊味都可以合拼
2.腊肉腊肠的厚度必须3毫米以上,否则腊肠容易散,口感不好
3.腊味的咸度已经足够,不用再额外放盐防止过咸
4.炒干辣椒时注意火候油温,否则炒糊的干辣椒容易发苦
主料 腊肉 250g 腊鱼 200g 腊肠 200g 猪血豆腐 100g 辅料 姜 适量 豆豉 适量 干红椒 适量
步骤
1.生姜切成姜丝
2.腊鱼用温水泡洗后,切成小块
3.腊肉洗净后,七成厚片
4.猪血豆腐切成小片,腊肠切厚片
5.将猪血豆腐码放于碗底,腊肠码放于其上
6.再放一层腊鱼,腊肉放最上一层
7.码放好姜丝、豆豉、干红椒
8.放进高压锅蒸,大火上汽后转小火继续蒸15分钟即可
小贴士
1.腊味较咸,可用温水先泡洗掉一些盐分。
2.腊肉油多,放在碗的最上面一层,腊鱼亦能被其蒸出的油汁浸泡。
别惹农夫蒸次元怎么解锁?
要解锁"别惹农夫蒸次元",你需要完成以下几个步骤:
1. 首先,确保你的游戏版本是最新的,以确保你能够访问最新的内容和更新。
2. 完成所有的主线任务:完成游戏中的主要剧情任务,这些任务会逐渐解锁新的区域和内容。
3. 收集足够的资源:游戏中的一些区域和内容需要特定的资源才能解锁。确保你积累了足够的资源,以便解锁新的内容。
4. 探索隐藏地点:有时,游戏中的一些隐藏地点或任务会解锁额外的内容和挑战。尽量多探索游戏地图,寻找隐藏的任务和地点。
此外,具体的解锁方式可能会因游戏版本和平台而有所不同。如果上述步骤没有帮助,建议你查阅游戏的官方指南或寻求游戏社区的帮助。