豌豆芽怎么吃最好吃？
豌豆芽炒虾皮
准备食材：豌豆芽、大蒜、香葱、虾皮、盐、生抽、蚝油、鸡精、香油、食用油。
具体做法：
1.豌豆芽去掉根部，放入盆中，加入适量的盐和清水，浸泡15分钟后，清洗干净，沥干水分后，放到案板上，用刀切成大段。
2.取2瓣大蒜，去皮后，切成蒜片，取一根香葱，清洗干净后，切成小段，取一把虾皮，用温水浸泡10分钟后，清洗干净，沥干水分。
3.热锅加油烧热，放入葱花和蒜片炒香，将虾皮放入锅中，翻炒一分钟后，放入豌豆芽，翻炒均匀，翻炒1-2分钟后，加入适量的盐、生抽、蚝油和鸡精，滴两滴香油，翻炒均匀后，关火，装入盘中，即可食用。
豌豆芽的培育方法？
1.
用料:豌豆 50g；发芽盘: 一个；喷壶 一个；
培育豌豆苗的做法步骤:
先把烂的豆子选出来，再泡豆子，大概泡12个小时。
2.
准备一个发芽盘。
3.
在发芽盘子上铺上一张纸，再在上面洒上水，要让纸湿透，然后把泡好的豆均匀的放上去，不要太挤，不然会影响发出的芽，然后在豆上面放一张纸，洒上水，每天洒水2-3次，每次洒的水要让豆、纸湿，等长出茎后在托盘里装水，水不能泡到豆，防止豆霉变。
4.
第二天开始冒出小牙
5.
第三天。
6.
第四天。
7.
第五天。
8.
第六夭。
9.
第七天，可以吃啦。也可以等它在长大一点再吃。😃每天看着它们的变化，是不是小有成就感！
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