铸铁锅和钢锅哪个好?
铸铁锅比起不锈钢锅会更好一些,因为铁锅是一种非常健康的锅具,里面不含有化学物质,且导热性好,较为坚固,能使用较长时间。
铸铁锅是目前锅具中最安全的厨具,它一般都是使用生铁制成的,里面没有其它的化学物质,导热性能非常好,具有很强的坚固性,比较耐用,在用铁锅炒菜做饭的时候,微量的铁元素溢出,还可以在一定程度上防止缺铁性贫血,但是它容易生锈,手感较重,也难以清洗,所以在使用的时候需要进行保养。
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铸铁锅和钢锅哪个好?
铸铁锅比起不锈钢锅会更好一些,因为铁锅是一种非常健康的锅具,里面不含有化学物质,且导热性好,较为坚固,能使用较长时间。
铸铁锅是目前锅具中最安全的厨具,它一般都是使用生铁制成的,里面没有其它的化学物质,导热性能非常好,具有很强的坚固性,比较耐用,在用铁锅炒菜做饭的时候,微量的铁元素溢出,还可以在一定程度上防止缺铁性贫血,但是它容易生锈,手感较重,也难以清洗,所以在使用的时候需要进行保养。