巧克力慕斯蛋糕材料?
蛋糕体部分:
蛋黄 3个
细砂糖 40克
低粉 30克
可可粉 15克
热水 30克
蛋白 3个
细砂糖 50克
白醋 1小勺
慕斯部分:
熟磨细的黑巧克力 200克
奶油 200毫升
细砂糖 50克
蛋黄 3个
装饰部分:
牛奶巧克力适量
水果(如草莓、蓝莓等)适量
PS:以上食材可做6寸蛋糕,如果需要做更大的蛋糕,可以适量增加配料。
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巧克力慕斯蛋糕材料?
蛋糕体部分:
蛋黄 3个
细砂糖 40克
低粉 30克
可可粉 15克
热水 30克
蛋白 3个
细砂糖 50克
白醋 1小勺
慕斯部分:
熟磨细的黑巧克力 200克
奶油 200毫升
细砂糖 50克
蛋黄 3个
装饰部分:
牛奶巧克力适量
水果(如草莓、蓝莓等)适量
PS:以上食材可做6寸蛋糕,如果需要做更大的蛋糕,可以适量增加配料。