巧克力甜甜的做法是怎样的?

娱乐 2年前 阅读:7 评论:0

东西:搅拌器,电动搅拌器,模具,烤箱质料(3人份):黑巧克力液、白巧克1力液各适量,卵白8◦克,塔塔粉2克,细砂糖125克,蛋黄45克,色拉油30毫升,泡打粉2克,低筋面粉60克,玉米淀粉50克,清水30毫升,生果适量做法:1、将色拉油、细砂糖95克、清水、玉米淀粉、低筋面粉、蛋黄、泡打粉用搅拌器拌匀;卵白、细砂糖30克、塔塔粉,用电动搅拌器打发至鸡尾状,将二者混匀呈糊状。2.将面糊倒入模具中,放入上下火170°C的烤箱中,烤20分钟。3.取出脱模后,依次将蛋糕底部切去,别离淋上白、黑巧克力液至蛋糕全身,之后再穿插淋上白、黑巧克力液,最初放上生果粉饰即可。注:将面糊拆入模具后,可悄悄颤动 几下,消弭模具里面的气泡。

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