茶籽粉如何分辨好坏?
真正的茶粉不含任何添加剂。那种颜色应该是深黑咖啡色,有浓郁的茶籽香味,好找借口。我觉得西子椿茶家楼不错。最好去除细小的油脂。洗饭碗、盘子和玻璃杯。
茶籽楼颜色主要受3个方面的影响:茶籽壳的含量、是否发霉、是否糊口。
一、茶籽皮被粉碎成黑褐色的茶籽粉含皮越多,越偏向颜色浓郁的咖啡色;果皮越少,越偏向果肉果的黄白色。很多磨得漂亮的茶籽粉,肉眼看不到外壳,可以把茶籽粉放进饮料瓶里泡水,然后隔着瓶子看。或者泡水后,用高像素摄像头拍摄蒂氏楼残渣,放大就看清楚了。
2、长霉后的茶籽粉白方便,有霉味。
三、榨出的茶籽粉颜色较深,味道不香,有糊味或苦咖啡味。
最好的茶籽粉,皮少、味香、细腻、白黄色或黄色,同时具备四个项目。
0