商品成分和商品品质有什么关系？

化肥中的氮肥、磷肥、钾肥

原油评价：含硫量、 越低越好 轻量成份、越高越好

原油形态： 重油、腊

钢： 碳素钢 通俗钢 优良钢高级优良钢 硫和磷含量差别合金钢

四.商品成分与商品性量（或性能）的关系

水分能促进甘油酯合成、故水分含量高的油脂易于酸败，油脂水分含量以低为佳。

碳素钢的抗拉强度和硬度随含水量碳量的增加而增加，而塑性和韧性则随含水量碳量的增加而降低，高速钢具有很高抗拉强度，硬度和红硬性，是因为含碳量高，并含有多量的钨、铜、铬、钴等金属元素，不锈耐酸钢因为含有大量的铬、镍、所以具有抗氧化。耐酸碱侵蚀的特殊性能。