茶树菇鸡汤做法?

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茶树菇鸡汤做法?

茶树菇鸡汤做法?

食材:

鸡肉500克、茶树菇100克、小葱2根、老姜10克

调味料:

盐2克、料酒2克

茶树菇炖鸡的做法

1、鸡肉切块,放入冷水锅中,加入料酒,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出;

2、小葱切葱花,老姜拍碎;

3、砂锅中倒入适量清水,放入鸡肉、茶树菇、老姜,大火煮沸后,转小火慢炖60分钟;

4、最后调入盐,继续煮10分钟,盛出,撒上葱花即可。

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