食用动物油脂是什么?

健康 2年前 阅读:4 评论:0

食用动物油脂是什么?

食用动物油脂是什么?

食用油脂有两种:动物性脂肪和植物油,由于它们的来源、性状、稳定性等不同,其营养价值也不同。

动物脂肪包括猪脂、牛、羊脂等动物体脂、油脂脂肪以及海洋鱼类的脂肪,植物油包括豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、香油、葵花籽油、亚麻油、核桃油、玉米油、米糠油等。

标签:动物油脂
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