我问一下酒店柜台的工作内容吗?
酒店柜台工作:
1.上班前检查仪容仪表,说“来客有接机声,来客送声”。
2.准备柜台卫生和日常用品。
3.服从团队管理,熟悉各机构的操作和饮料搭配。
4.认真处理工作中的问题,及时编制工作记录。
5.及时完成上级下达的工作指示。
6、挖掘自己的收藏,根据市场和客人的喜好及时调整,每周推出各种饮料和新产品。
7.熟悉柜台材料和接收渠道,质量意识。
8.检查杯子是否完好,严格执行保损制度,登记柜台内物品,每月月底清查。
9.负责编制柜台报告,控制饮料成本,保证质量。
10.每周彻底清理一次,每天盘点柜台原材料,如实填写尽职调查报告。
11.在早期工作时间打开所有电气设备,确保设备完整正常,如在适当的时间向上级报告。
12.认真做好交接班,承担各班问题,夜班人员做好当天的销售报告。
13.降低成本,防止浪费,节约水、电、气,夜班结束时关闭水电开关。
14.不要偷柜台里的东西和食物,不要把个人物品带进柜台和柜台。
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