奉茶时一般从客人的右边送上茶。最根本的奉茶之道,就是客人来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的爱好,若有点心招待,应先将点心端出,再奉茶。奉茶的详细步调是:先将茶盘放在茶几或备用桌上,右手拿着杯托,左手附在杯托附近,从客人的右后侧将茶杯递上去。茶杯就位时,杯耳要朝外,每杯茶以斟杯高的2/3为宜,“浅茶满酒”,敬茶应双手捧上放在客人的右手上方,先敬长辈者。